Ne samo sportaši početnici, već i iskusni sportaši nisu uvijek svjesni razlike između vrsta sportske prehrane. Mnogi ljudi ne mogu objasniti u koju se svrhu uzima protein ili gajner. Činjenica je da su oba dodatka stvorena kako bi nadoknadila nedostatak hranjivih sastojaka koji nisu opskrbljeni hranom. Međutim, ti proizvodi djeluju na različite načine.
Potrebno je odabrati sportsku prehranu prema potrebama vašeg tijela. Ako je cilj vježbanja u teretani gubitak kilograma, a osoba je prirodno sklona prekomjernoj težini, preporuča se uzimanje proteinskih mješavina s visokim udjelom proteina. Ako je nemoguće izgraditi mišićnu masu zbog ubrzanog metabolizma i prirodne mršavosti, pametnije je uzimati gejnere koji sadrže puno ugljikohidrata (uključujući brze).
Pročitajte više o razlikama između gajnera i proteina u članku.
Razlike između genera i proteina
Glavna razlika između dva proizvoda je različit sastav. Proteinski dodaci su praktički čisti proteinski proizvodi s malo ugljikohidrata i masti. Glavni cilj unosa proteina je "dodati" potrebnu količinu čistih proteina bez pretjerivanja unosa kalorija. To je prikladno kada dnevna potreba za proteinima postane takva da ga je već teško dobiti iz uobičajene hrane (trebate jesti prečesto ili prevelike porcije). Zauzetim ljudima dodatak će biti koristan kada nema vremena ili mogućnosti za osiguravanje niskokaloričnog obroka.
S jakim nedostatkom kalorija pribjegavaju dobitnicima. Gajner je proteinski kompleks s visokim sadržajem ugljikohidrata, kao i masti, vitamina i minerala. Ovi suplementi potrebni su za brzo dobivanje mišićne mase ljudima s ubrzanim metabolizmom i problemima s rastom mišića. U tom slučaju, dobitke možete uzimati tijekom dana, na temelju dnevnog unosa kalorija u svakoj prehrani.
Svima ostalima preporučuje se uzimanje ovih dodataka odmah nakon vježbanja radi nadoknađivanja izgubljene energije. To je jedina održiva opcija - inače se neće pravilno konzumirati, već pretvoriti u tjelesnu masnoću.
Prirodno prekomjerne tjelesne težine ili pretile osobe mogu sebi naštetiti samo uzimanjem ginera. Ugljikohidrati koji se ne obrade na vrijeme počet će se brzo taložiti u masnom tkivu - rezultati takvog prijema daleko će biti savršeni. Trenerima se u takvim slučajevima savjetuje uzimanje proteina koji održavaju ravnotežu aminokiselina u mišićima i potiču njihov rast.
Važna činjenica: oba dodatka ponekad sadrže kreatin. Ova aminokiselina pomaže u jačanju imunološkog sustava i potiče metaboličke procese u mišićima. Također, proteini u proteinima i dobitnicima razlikuju se u brzini apsorpcije. Primjerice, poznato je da se bjelančevine iz kokošjih jaja apsorbiraju brže od govedine. Ali to ne znači da je jedno "hranjenje" tijela potrebnim aminokiselinama dobivenim iz određene vrste proteina bolje od drugog. Lako probavljivi proteini brže se razgrađuju i ulaze u krvotok.
Što je bolje - protein ili gener?
Mišićima je potrebna energija da obnove svoju strukturu nakon iscrpljujućeg treninga. Uz to, tijelo ima potrebu za proteinima - ovo je temelj i građevinski materijal za stvaranje reljefnog tijela.
Nije lako odlučiti koji dodatak treba biti prisutan u prehrani. Trener ili liječnik pomoći će u tome uspoređujući tjelesnu aktivnost sportaša s njegovom prehranom.
Radi praktičnosti razmotrit ćemo tri vrste tjelesne građe:
- Mlada, mršava studentica koja želi Arnoldove mišiće odraditi u trenu. Glavna mu je dijeta sendvič sa sirom za doručak, juha u blagovaonici za ručak, a knedle ili pire krumpir s kobasicom za večeru. Nakon očitih poboljšanja njegovog jelovnika (cjeloviti obroci od ribe, mesa, povrća i žitarica), ispada da se još uvijek ne deblja. Takva je osoba idealna za uzimanje ginera 2-3 puta dnevno.
- Sjedeći uredski službenik, oženjen s dvoje djece i šefom Lexusa. Većinu dana provodi sjedeći na stolici i vozeći svoj Hyundai. U posljednjih 5 godina pojavio se "trbuh", a hlače su se prečesto trljale između nogu. Glavna prehrana ove vrste su pauze za kavu s krafnom, pivo i čips u društvu prijatelja navečer, a tanjur pomfrita i odreska za večeru. Trebao bi pažljivije pogledati čisti protein, koji će zamijeniti pauze za kavu, grickalice i pivo s prijateljima.
- Zauzet poslovni čovjek, pametan i uvijek negdje trči. Ujutro započinje trčanjem u parku, a navečer odlazi na CrossFit ili provodi nekoliko "rundi u ringu". Prehrana mu je zdrava hrana, ali samo za doručak i večeru, a usred dana maksimalno šalicu espressa. Kompleks oba dodatka pogodan je za takvu osobu. Prvi međuobrok u obliku proteina, gajner nakon treninga, a možda i uzimanje njihove smjese usred dana.
Stoga je izbor između proteina i gajnera vrlo individualan i ovisi o mnogim kriterijima:
- Od načina prehrane. Ako je dnevna hrana oskudna bjelančevinama i ugljikohidratima, neophodni su posebni dodaci.
- Iz konstrukcije ljudskog tijela:
- Ektomorfi, ljudi skloni mršavosti, mogu uzimati dobitnike bez straha.
- Endomorfi skloni pretilosti ne bi trebali prekomjerno unositi ugljikohidrate iz straha od debljanja.
- Mezomorfima, ljudima s približno idealnim tjelesnim omjerima, bolje je miješati suplemente kako bi dobili približno jednak omjer bjelančevina i ugljikohidrata. To će im pomoći da se bave sportom, zadržavajući konture tijela i definiciju mišića.
Izravna kontraindikacija za uzimanje dobitka bit će umjerena aktivnost u teretani radi gubitka kilograma. Takvi ljudi u pravilu imaju prirodnu tendenciju prekomjerne tjelesne težine i ne trebaju dodatni ugljikohidrati, uzimajući ih dovoljno iz hrane. Trening u ovom slučaju treba biti popraćen uzimanjem proteinskih dodataka.
Protein ili gajner: što odabrati za početnika
Sportaš početnik lako se gubi u raznolikosti sportske prehrane predstavljene na policama. Izbor se temelji na vrsti lika osobe.
Ako sportaši teško dobivaju mišićnu masu, a metabolički procesi su prebrzi, potreban je gineer s visokim sadržajem ugljikohidrata. Pomoću nje mišići će se moći učinkovito oporaviti od treninga i rasti. Međutim, ako treninzi nisu intenzivni, a ugljikohidrati nisu u potpunosti prerađeni u energiju, pretvorit će se u potkožnu masnoću i pojavit će se suvišni kilogrami.
Ako je početnik prekomjerne tjelesne težine, tada uopće može bez aditiva. Glavna stvar je oblikovati zdravu i uravnoteženu prehranu.
Ako sportaš početnik nije gojazan, a zbog svoje zauzetosti nema vremena za normalno jesti tijekom dana, u prehranu bi trebao dodati proteine. To je neophodno kako biste postigli unos proteina.
Možete li istodobno piti gajner i proteine?
Dopušteno je konzumiranje dodataka istodobno samo ako se poštuju određena pravila:
- protein se uzima ujutro, nakon buđenja i prije tjelesne aktivnosti u dvorani;
- dobitnik se uzima odmah nakon sporta kako bi se nadoknadila potrošena energija;
- dugi razmaci između obroka ispunjeni su jednim od dodataka;
- spori proteini dobar su način da završite dan.
Kad kombinirate proteine s ginerom, držite jednake omjere. U tom će slučaju trening postati što učinkovitiji, a mišići će dobiti potrebne građevinske materijale za rast i dodatnu energiju.
Proteini i gajner su apsolutno kompatibilni i tijelo ih dobro apsorbira. Uz to, sportaš puno štedi kad samostalno miješa formulacije.
Nema čuda
Neki treneri i sportaši gaje mit da s unosom gajnera ili proteina debljanje iznosi 5-7 kg mjesečno ili više. Ovo nije istina. Sama po sebi bilo koja sportska prehrana ne daje rezultate - ona je samo građevinski materijal za mišiće.
Jedina funkcija sportske prehrane je "dodavanje" tvari potrebnih tijelu, poput bjelančevina, masti i ugljikohidrata, koje sportaš tijekom dana nije uspio primiti u dovoljnoj količini za sebe.
