Svinjski kotleti u tijestu

Posna svinjetina - 70 g
Pileće jaje - 2 kom.
Sol po ukusu
Smjesa paprike (grašak) - po ukusu
Krušne mrvice (ili suhi kruh) - prema količini mesa
Maslinovo ulje - prema potrebi

Bjelančevine 13 g
Masti 19,7 g
Ugljikohidrati 4 g

Svinjski kotleti u tijestu nevjerojatno su ukusno jelo koje nije teško pržiti kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je pažljivo pročitati najbolji recept koji smo predložili s fotografijama korak po korak.

Porcije u posudi: 6-7 porcija.

Uputa korak po korak

Predlažemo da na tavi pripremite nježne i meke svinjske kotlete. Meso je sočno, a tajna njegove mekoće leži u tijestu. Nećemo koristiti brašno, već krušne mrvice, što će jelo učiniti savršenim. Ne biste trebali dugo odgađati pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg jela. Pogledajte naš korak-po-korak foto-recept i provjerite jesu li svi proizvodi pri ruci.

Korak 1

Počnimo kuhati s pripremom hrane. Operite svinjetinu, narežite na komade veličine 1/2 inča i istucite čekićem. Smjesu graška sameljite valjkom i pripremite mrvice.

Savjet! Možete koristiti kruh koji je već malo legao i postao suh. Sameljite ga na prikladan način - i dobit ćete još bolje krušne mrvice nego u trgovini.

Uzmite jaja i razlomite ih u zaseban tanjur. Umutite smjesu od jaja dok ne postane malo pahuljasto. Istučeno meso pospite solju i paprom po ukusu.

Korak 2

Stavite tavu na ploču štednjaka, ulijte maslinovo ulje i pustite da se posuda dobro zagrije. Kad je ulje toplo, možete početi kuhati. Sada uzmite meso i umočite ga prvo u tijesto od jaja, a zatim u krušne mrvice. Pokušajte sve meso prekriti krutonima. Pošaljite kotlete na tavu i pržite s obje strane dok ne porumene. Gotove kotlete prvo stavite na papirnati ubrus da uklonite suvišnu masnoću, a zatim prebacite u prikladnu posudu.

3. korak

Kuhane svinjske kotlete poslužite u tijestu sa svježim povrćem ili kašom poput zobene kaše ili heljde. Pokušajte ovo jelo kuhati kod kuće i na vlastitom iskustvu provjerite hoće li meso ispasti sočno i ukusno. Uživajte u jelu!