Riža kaša na mlijeku - recept s fotografijom, kako ukusno kuhati u loncu * Crossfit

Riža dugog zrna - 1 šalica
Mlijeko 2,5% - 500 ml
Voda - 500 ml
Maslac - 2 komada (20 g)
Pileće jaje - 1 kom. (nije obavezno)
Cimet - 1 štapić
Mljeveni cimet - po ukusu
Pšenično brašno - 1-2 žlice. l.
Kondenzirano mlijeko - ½ šalice
Sol po ukusu
Grožđice - po ukusu

Proteini 2,9 g
Masnoća 3,1 g
Ugljikohidrati 15,9 g

Jednostavan korak po korak recept s fotografijom pripreme ukusne rižine kaše na mlijeku opisan je u nastavku.

Porcije u kontejneru: 4 porcije.

Uputa korak po korak

Kaša od mliječne riže ukusno je jelo napravljeno od duge ili prokuhane cimetove riže u loncu na štednjaku. Udio mlijeka u riži je 4 prema 1, odnosno za 1 litru mlijeka potrebna je 1 čaša riže. Ako su žitarice prethodno kuhane u vodi, tada je omjer sastojaka drugačiji: na 1 čašu riže prvo dodajte 2 čaše vode, a zatim 2 čaše mlijeka.

Mliječna kaša može se kuhati i s kupljenim i s domaćim mlijekom. Ali nemojte odabrati mliječni proizvod sa sadržajem masti manjim od 2,5%, inače okus jela neće biti tako bogat.

Umjesto šećera koristi se kondenzirano mlijeko. Brašno se može uzimati i od obične pšenice i od cjelovitih žitarica. Za kuhanje upotrijebite korak po korak recept s fotografijom.

Korak 1

Izmjerite potrebnu količinu riže dugog zrna, brašna, cimeta, grožđica, maslaca i vode i mlijeka i stavite ispred sebe na radnu površinu. Slomite štapić cimeta ili ga prerežite po dužini.

Korak 2

U lonac stavite rižu, prethodno nekoliko puta opranu, slomljeni štapić cimeta i komad maslaca. Ulijte pola litre vode, pustite da zavrije, posolite i kuhajte na umjerenoj vatri 15-20 minuta, odnosno gotovo dok riža ne bude kuhana i tekućina potpuno ispari.

3. korak

Izvadite štapiće cimeta i započnite ulijevati mlijeko sobne temperature u rižu u tankom mlazu, neprestano miješajući rižinu kašu. Pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje 10 minuta. Zatim uz miješanje dodajte malo brašna da se kaša zgusne.

4. korak

Stavite grožđice i preostali komad maslaca u lonac s praznim dijelom. A zatim izlijte kondenzirano mlijeko i temeljito promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta (dok se ne skuha).

Korak 5

Ukusna, nježna rižina kaša na mlijeku, kuhana kod kuće, spremna je. Poslužite vruće, pospite mljevenim cimetom. Također, ako želite, možete na vrhu kaše napraviti malu udubinu i u nju uliti žumanjak. Uživajte u jelu!