Proteinske pločice koriste se kao lagani međuobrok za pomoć u rastu mišića. Nisu prikladni kao zamjena za dobru prehranu. Proizvod proizvode desetke tvrtki - nisu sve proteinske pločice jednako učinkovite, osim toga imaju različite svrhe i sadržaj.
Razmotrimo koje su vrste proteinskih pločica najpopularnije na tržištu sportske prehrane, koje su njihove koristi i moguća šteta.
Glavne sorte
Ovisno o sastavu i namjeni, šipke se dijele na:
- Žitarice. Preporučuje se za mršavljenje. Sadrži vlakna koja su neophodna za poticanje rada crijeva.
- Visoko bjelančevine. Razina proteina je preko 50%. Koristi se za poticanje rasta mišića prije ili nakon vježbanja.
- Niskokalorična. Pogodno za mršavljenje. Obično sadrže L-karnitin, koji potiče katabolizam masti.
- Visoka razina ugljikohidrata. Potrebno za povećanje mišićne mase (ponašajte se kao dobitnici).
Korist i šteta
Bar pruža osjećaj sitosti. Kombinacija mikronutrijenata, vitamina, ugljikohidrata i proteina potiče rast mišića.
Eksperimentalno je utvrđeno da uključivanje proteina u dijetu nakon opterećenja zajedno s ugljikohidratima u omjeru 1/3 osigurava brži oporavak glikogena u tijelu u usporedbi s "čistom" prehranom s ugljikohidratima.
Rok trajanja proizvoda u netaknutoj ambalaži je 1 godina. Unatoč blagodatima upotrebe proteinskih pločica, ne preporučuju se kao zamjena za cjeloviti obrok jer tijelo zahtijeva raznovrsniju i uravnoteženiju prehranu.
5 pravila odabira
Pri odabiru pločica uzmite u obzir ciljeve unosa, sastav i okus, broj kalorija. Pri kupnji proizvoda u supermarketu ili ljekarni vodite se 5 pravila:
- Za najbrže nadoknađivanje energetskih troškova preporučuju se pločice koje sadrže 2-3 puta više ugljikohidrata nego bjelančevine.
- Proizvod mora sadržavati više od 10 g proteina. Što se tiče aminokiselina, najveću korist imaju proteini graška, sirutke, kazeina ili jaja. Hidrolizat kolagena nije pogodan za rast mišića.
- Umjetna sladila (ksilitol, sorbitol, izomalt) su nepoželjna, pogotovo ako ove komponente čine osnovu proizvoda (na popisu sastojaka zauzimaju prvo mjesto).
- Važno je da na 200 kalorija proizvoda bude manje od 5 grama masti. Eksperimentalno je utvrđeno da mononezasićene masti lješnjaka, maslinovog ulja i masne ribe doprinose gubitku kilograma. Dopuštene su male količine životinjskih masti („zasićenih“). Palmino ulje ili hidrogenirane masti su nepoželjne (s oznakom "trans") smatraju se štetnima i koriste se za produljenje roka trajanja.
- Usredotočite se na hranu s manje od 400 kalorija.
Ocjena
Ocjena se temelji na svijesti o robnoj marki, kvaliteti proizvoda i vrijednosti.
QuestBar
Sadrži 20 g proteina, 1 g ugljikohidrata, vlakana, vitamina i elemenata u tragovima. Trošak 60 g - 160-200 rubalja.
Vrt života
Sadrži 15 g proteina, 9 g šećera i maslac od kikirikija. Preporučuje se za mršavljenje. Vlakna sjemena Chia i koncentrat fukoksantina alga potiču katabolizam masti.
Približni trošak 12 šipki od 55 g iznosi 4650 rubalja.
BombBar
Smatra se najboljim za mršavljenje. Šipka je prirodna, s puno vlakana, vitamina C, 20 g proteina i ≈1 g šećera. Cijena 60 g - 90-100 rubalja. (Detaljan pregled bombardera.)
Weider 52% proteinska pločica
Sadrži 26 g proteina (52%). Preporučuje se profesionalnim sportašima i onima na dijeti s proteinima. Proizvod potiče rast mišića. Cijena 50 g - 130 rubalja.
VPlab nemasna proteinska vlaknasta pločica
Šank popularan među ženama zbog svog izvrsnog ukusa. Potiče mršavljenje. 25% proteina i 70% vlakana. Cijena 60 g - 150-160 rubalja.
Vega
Biljni proteini, glutamin (2g) i BCAA. Ima slatkast okus, iako je lišen ugljikohidrata. Proizvodi se 17 sorti.
Trošak 12 Vega snack bara od 42 g iznosi 3 800-3 990 rubalja.
Turboslim
Bogat biljnim proteinima, prehrambenim vlaknima i L-karnitinom. Trošak 50 g - 70-101 rubalja.
Protein Big Block
Sadrži bjelančevine (50%) i ugljikohidrate. Koristi se za bodybuilding. Cijena šipke od 100 g iznosi 230-250 rubalja.
VPLab visoko proteinska pločica
Uključuje 20 g proteina (40%), vitamine i minerale. Energetska vrijednost - 290 kcal. Trošak od 100 g je 190-220 rubalja.
L-karnitin u sustavu napajanja
Preporučuje se za mršavljenje. 300 mg L-karnitina. Trošak 45 g - 120 rubalja.
VPLab 60% proteinska pločica
60% proteina sirutke i najmanje ugljikohidrata. Pospješuje rast mišića. Trošak od 100 g je 280-290 rubalja.
Profesionalna proteinska pločica
Uključuje aminokarboksilne kiseline, elemente u tragovima i vitamine. 40% sastava predstavljaju proteini. Kalorični sadržaj - 296 kcal. Trošak šipke 70 g je 145-160 rubalja.
Power Crunch proteinska energetska pločica
Sadrži polipeptide i ekstrakt stevije. Uključuje 13 g proteina i ≈4 g šećera. Šipka od 40 g sorte "Red Velvet" košta 160-180 rubalja.
Luna
Sadrži 9 g proteina, 11 g šećera, vitamina i vlakana. Bez mliječnih sastojaka. 15 šipki od 48 g koštalo je 3.400-3.500 rubalja.
Rise Bar
Uključuje 20 g proteina (bademi i izolat proteina sirutke) i 13 g šećera (prirodni med). Trošak 12 šipki od po 60 g iznosi 4.590 rubalja.
Primebar
Proteini soje, sirutke i mlijeka čine 25%. 44% su ugljikohidrati. Proizvod također sadrži dijetalna vlakna. Trošak od 15 komada, po 40 g - 700-720 rubalja.
Svakodnevni proteini
Uključuje 22% mliječnih bjelančevina i 14% ugljikohidrata. Energetska vrijednost 40 g proizvoda iznosi 112 kcal. Trošak šipke od 40 g iznosi 40-50 rubalja.
Ishod
Proteinske pločice učinkovita su grickalica, izvor proteina i ugljikohidrata. Koristi se za suzbijanje gladi tijekom gubitka kilograma. Izbor šipke ovisi o svrsi upotrebe i individualnim preferencijama.
