Juha s polpetama i rezancima - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati * Crossfit

Bijeli kruh - 2 kriške
Mljevena piletina - 150 g
Šunka - 2 kriške
Žumanjak - 1 kom.
Tvrdi sir - 40 g
Biljno ulje - za prženje
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Tikvice - 1 kom.
Juha - 1,5 l
Tjestenina - 150 g
Stolna sol - po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu

Proteini 4,1 g
Masnoće 3,5 g
Ugljikohidrati 7,0 g

Ukusna i izdašna juha s mljevenim pilećim polpetama može se pripremiti prema detaljnom receptu u nastavku s fotografijom.

Porcije u posudi - 2 porcije.

Uputa korak po korak

Juha s polpetama vrlo se često priprema s dolaskom ljetnih mjeseci, kada povrće počinje dozrijevati u vrtu. Vruće jelo možete napraviti i za sebe i za dijete starije od godinu dana (ako je potrebno, juha se može pasirati). U proizvodu nema toliko kalorija, pa se može smatrati dijetalnim i sigurno jesti tijekom dijete. Ispod možete pronaći korak po korak recept s fotografijom, koji detaljno opisuje kako kuhati najukusniju povrtnu juhu s polpetama i rezancima kod kuće.

Korak 1

Da biste napravili laganu juhu, nasjeckajte šunku na male komadiće. Ogulite luk s mrkvom, operite i narežite na srednje kockice. Tikvice također treba oprati i narezati na kockice. Sir će trebati naribati na finom ribežu.

Korak 2

Da biste napravili polpete za juhu, u zdjeli morate pomiješati mljevenu piletinu, nasjeckanu šunku, ribani tvrdi sir, pileće jaje (točnije, žumanjak) i omekšane kriške bijelog kruha (proizvod prelijte vodom i ostavite pet minuta). Pokušajte mljeveno meso što temeljitije promiješati.

3. korak

Nadalje, od gotovog mljevenog mesa moraju se oblikovati male kuglice. Za udobnost možete koristiti žličicu. Stavite praznine na tanjur i stavite ih na neko vrijeme u hladnjak.

4. korak

Sada morate početi kuhati prženje povrća. Da biste to učinili, morate na tavi s uljem pržiti nasjeckani luk i mrkvu. Kuhajte povrće na umjerenoj vatri pet minuta, dok ne omekša.

Korak 5

Nakon toga stavite narezane tikvice u prženje i promiješajte. Pecite povrće oko dvije minute uz povremeno miješanje.

Korak 6

Ulijte pileću juhu u gotovo prženje povrća i pustite da smjesa zavrije. Nakon toga vatru treba svesti na najmanju moguću mjeru i sastojke kuhati oko pet minuta.

7. korak

Nakon isteka navedenog vremenskog razdoblja, u juhu je potrebno dodati vermičele i ponovno dovesti do kuhanja.

Korak 8

Kada baciti polpete u juhu da se ne raspadnu? Najbolje ih je smjestiti u posudu na samom kraju kuhanja. Kad je spremno, prvo jelo treba začiniti solju i paprom po ukusu. Kao što vidite, prilično je jednostavno kuhati dječju dijetalnu juhu s polpetama bez krumpira. Glavna stvar je jasno slijediti recept s jednostavnim detaljnim uputama, a onda će sve definitivno uspjeti. Uživajte u jelu!