Vitamin B6 (piridoksin) skupina je biološki aktivnih spojeva topivih u vodi na osnovi prstenaste strukture (piridinski prsten). Poznata su tri oblika - piridoksin, piridoksal, piridoksamin, čije se molekule razlikuju po mjestu i vrsti vezanih skupina. U tijelu djeluju složeno i imaju identična svojstva.
Vitamin B6 uključen je u sve glavne biokemijske procese i dio je mnogih enzima. Bez nje je nemoguće potpuno funkcioniranje unutarnjih sustava i normalan razvoj ljudskog tijela. Mala količina ove tvari stvara se u crijevima, ali najveći dio dolazi iz hrane.
Biološki učinci
Piridoksin (uglavnom u obliku svojih koenzima) pridonosi:
- Aktivna razgradnja masti, koja pomaže u gubitku kilograma.
- Poticanje metaboličkog procesa i povećanje proizvodnje stanične energije.
- Poboljšanje performansi i izdržljivosti.
- Normalizacija hematopoetskog sustava, stabilizacija proizvodnje hemoglobina i crvenih krvnih stanica.
- Poboljšanje prijenosa impulsa inhibicije i pobude u središnjem živčanom sustavu i povećanje otpornosti na stres.
- Održavanje optimalne razine homocisteina u krvi, što sprečava uništavanje stanica u stijenkama krvnih žila i pojavu kardiovaskularnih bolesti.
- Normalni tijek reakcija izmjene i pretvorbe aminokiselina.
- Stabilizirajte razinu kolesterola i šećera u krvi.
- Aktivacija glukoneogeneze u jetri (sinteza glukoze iz nekarbohidratnih komponenata), što povećava toleranciju na teške tjelesne napore.
- Poboljšanje kože.
- Oslobađanje jetre od masnih naslaga.
Piridoksin u sportu
Razni prehrambeni sustavi, dodaci i multivitaminski kompleksi već se dugo koriste za povećanje učinkovitosti sportskih aktivnosti. Među njima, posebno mjesto zauzimaju vitamini skupine B, o čijoj dovoljnoj koncentraciji ovisi izdržljivost i performanse sportaša i njegovo psihoemocionalno stanje.
Vitamin B6 jedna je od bitnih komponenti različitih posebnih formulacija za intenziviranje procesa treninga, koje se koriste u svim sportovima.
Posjedujući svojstvo poboljšanja apsorpcije drugih vitamina i minerala, omogućuje brzo zasićenje staničnih tkiva potrebnim hranjivim tvarima, kako bi se osigurao normalan tijek biokemijskih reakcija i stabilan rad svih organa u uvjetima maksimalnog fizičkog napora.
Zbog sposobnosti ovog vitamina da potiče potpuno korištenje unutarnjih rezervi tijela, u cikličkim sportovima moguće je značajno poboljšati učinkovitost prolaska na velike udaljenosti. Njegov blagotvoran učinak na živčani sustav čini proces treninga ugodnim i sprečava živčane slomove u slučaju padova i preopterećenja.
U bodybuildingu se piridoksin koristi za izgradnju mišića. Njegov neposredni pozitivan učinak na preradu proteinskih spojeva čini ga nezamjenjivim alatom za poboljšanje apsorpcije velikih doza proteina. To vam omogućuje značajno ubrzanje povećanja volumena i poboljšanje definicije mišića.
Simptomi nedostatka vitamina
Nedovoljna zasićenost tijela vitaminom B6 uzrokuje:
- Smanjen tonus mišića i pojava apatije i slabosti.
- Pogoršanje kognitivnih sposobnosti i koncentracije.
- Poremećaj funkcioniranja hematopoetskog sustava, sve do početka anemije.
- Kožne bolesti (dermatitis, heiloza, stomatitis).
- Kršenje ravnoteže tekućine i pojava natečenosti.
- Neravnoteža živčane aktivnosti (javljaju se razdražljivost, nesanica, pojačani umor).
- Smanjen imunitet i otpor tijela na vanjske čimbenike.
- Gubitak apetita.
Vitamin u hrani
Mnoge namirnice sadrže odgovarajuće količine vitamina B6. Najviše ga sadrži pivski kvasac - 4 mg na 100 g, te pistacije - 1,7 mg na 100 g. Ovim vrijednim spojem bogate su i druge vrste orašastih plodova, kao i sjeme suncokreta i mahunarki, riža, pšenica i meso.
Tablica prikazuje količinu piridoksina u 100 g.
Ime | Sadržaj vitamina B6, mg |
| Pivski kvasac | 4,0 |
| Pistacije | 1,7 |
| Grah | 0,9 |
| Soja | 0,85 |
| Meso | 0,8 |
| Cijela riža | 0,7 |
| Sir | 0,7 |
| Pileće meso 2. kategorije | 0,61 |
| Tvrda pšenica | 0,6 |
| Proso krupica | 0,52 |
| Riba | 0,4 |
| Heljda | 0,4 |
| Govedina kategorije 2 | 0,39 |
| Svinjsko meso) | 0,33 |
| Grašak | 0,3 |
| Krumpir | 0,3 |
| Pileća jaja | 0,2 |
| Voće i povrće | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Upute za korištenje
Bez povećanog fizičkog napora i uz raznoliku prehranu za normalan ljudski život, dovoljna količina piridoksina apsorbira se iz hrane i nadopunjava vlastitom sintezom. U takvim uvjetima, dnevni unos tijela nije veći od 2 mg.
Tijekom treninga kod sportaša se pojačavaju svi unutarnji procesi. Za njihov normalan tijek i potpuno funkcioniranje svih organa potreban je povećani trošak energije, elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka, uključujući vitamin B6. Povećana upotreba ovog spoja pomaže u održavanju atletske forme sportaša na odgovarajućoj razini i ne smanjuje učinkovitost vježbi. To se posebno odnosi na bavljenje body buildingom. U tom slučaju možete uzimati do 10 mg dnevno.
U razdoblju prije natjecanja dopušteno je višestruko povećanje doziranja, ali ne više od 100 mg dnevno.
Korisna svojstva piridoksina poboljšavaju se kada se koristi s drugim tvarima. Dobro djeluje s benfotiaminom, sintetičkim analogom vitamina B1. Ova se kombinacija brzo apsorbira u gastrointestinalnom traktu, 100% se apsorbira i ima izraženiji pozitivan učinak. Široku primjenu pronašli su pripravci od piridoksina i magnezija koji imaju blagotvorna svojstva vitamina, zasićuju stanice vrijednim mineralom i djeluju učinkovito antikonvulzivno.
Piridoksin ima dobru kompatibilnost sa svim vitaminima i mnogim tvarima i elementima u tragovima. Stoga se često nalazi u raznim dodacima i mješavinama multivitaminskih kompleksa. U sportu se monoprodukt u obliku tableta uglavnom koristi za nadoknađivanje nedostatka. Za intramuskularne injekcije koristi se piridoksin hidroklorid, koji je dostupan u obliku otopine u ampulama. To je lijek i registriran je u radarskoj stanici (registar lijekova Rusije).
Ovi su proizvodi jeftini. Cijena pakiranja od 50 tableta od 10 mg svaka se kreće od 22 do 52 rubalja, 10 kom. ampule otopine za injekcije koštaju od 20 do 25 rubalja.
Uz svaki od lijekova priložene su upute za uporabu, čije se zahtjevi moraju poštivati kako bi se spriječile negativne posljedice. Ako imate zdravstvenih problema, trebali biste uzimati vitamin nakon savjetovanja s liječnikom. Doziranje i režim doziranja za sportaše određuje trener i sportski medicinski djelatnik.
Toksičnost
Ovisno o brzini unosa, piridoksin nema negativan učinak na tijelo. Povećane dnevne doze (od 2 do 10 g) mogu uzrokovati razdražljivost i poremećaje spavanja.
