Riječ "dijeta" često tjera ljude u depresiju. Nisu svi u iskušenju da svaki dan jedu svježe obroke, neprestano se ograničavaju i odriču se „ukusnog“.
Međutim, vrag (u našem slučaju, dijetna hrana) nije tako strašan kako se prikazuje. Suzdržavanje i nemasno jedenje ne vrijede za sve dijete. Na primjer, proteinska dijeta vrlo je hranjiva. Zaustavivši se na tome, smanjit ćete težinu u kratkom vremenu, a da pritom ne uskratite sebi mliječne, mesne i riblje proizvode, tako svima voljene.
Bit proteinske prehrane
Bit proteinske prehrane je jednostavna - najmanje ugljikohidrata i masti, najviše proteina. Minimum ne znači potpuno odsustvo. Masti i ugljikohidrati vitalni su u ljudskoj prehrani. Međutim, proteinska dijeta propisuje konzumaciju u obliku malih obroka, zajedno sa znojnim vrstama mesa, ribe i drugih vrsta proteina.
Sjetite se glavnog pravila prehrambene prehrane: nijedna dijeta ne bi trebala štetiti tijelu.
Uloga BJU u tijelu
Proteini su "temelj i zidovi" ljudskih stanica i organa. Njegov porast u prehrani jača tijelo i normalizira težinu. Ali da bi se cigle ljudskog tijela čvrsto držale, moraju se "zacementirati" i "podmazati" drugim tvarima.
Najbolje "mazivo" su masti. Ali trebali bi ih konzumirati u strogo normaliziranoj količini. Prekomjernost dovodi do različitih problema, od kojih pretilost nije najozbiljnija.
Ugljikohidrati su izvori energije. Ali njihov bi broj u usporedbi s proteinima trebao biti znatno manji. Ako se kalorije ne potroše, pohranjuju se kao suvišni kilogrami. Ako želite biti u formi, čuvajte se slatkiša, pekarskih proizvoda, banana, grožđa, smokava i drugih izvora ugljikohidrata.
Pravila prehrane
Postoji niz pravila koja se mogu poštivati kako bi bilo koja dijeta bila uspješna.
Evo glavnih:
- popijte čašu tople vode ili vode s limunom ujutro natašte;
- doručkovati pola sata nakon buđenja;
- riža i žitarice dopuštene su ujutro;
- limunski i nezaslađeni plodovi dopušteni su do 14:00;
- dopušteno je samo biljno ulje, nekoliko žlica dnevno;
- proteini bi trebali biti prisutni u svakom obroku;
- večera 3 sata prije spavanja;
- trebalo bi biti 5-6 obroka dnevno;
- pijte najmanje 1,5-2 litre vode dnevno;
- škrobna hrana, slatko voće, masni umaci su zabranjeni;
- jesti hranu sirovu, pečenu bez umaka i sira, kuhanu.
Prednosti i nedostaci prehrane
Kao i svaki drugi način mršavljenja, i proteinska dijeta za mršavljenje ima svoje prednosti i nedostatke.
Profesionalci
Bezuvjetne prednosti proteinske prehrane uključuju sljedeće točke:
- Bezopasnost. Korišteni proizvodi neće naštetiti tijelu ako osoba nema individualnu netrpeljivost za neke od njih.
- Lijepa figura i dugoročni rezultati. Izbjegavanje ugljikohidrata tjera tijelo da troši vlastite rezerve, "jedući" višak masnoće.
- Zasićenje brzom hranom. Proteinska hrana brzo utažuje glad. Nakon nje nećete poželjeti jesti nešto drugo.
- Može postati trajna dijeta.
- Proteinska dijeta + sport ubrzat će približavanje željenog rezultata.
Minuse
Mane proteinske prehrane su mnogo manje, ali svejedno postoje:
- Dugotrajno odbijanje ugljikohidrata (stroga prehrana) opterećeno je problemima u radu mozga, živčanog sustava, neugodnog zadaha i tjelesnog mirisa.
- Takva je prehrana kontraindicirana kada postoje problemi u radu bubrega, gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sustava.
Kompletna tablica proizvoda
Ispod je najcjelovitija tablica hrane s najviše proteina. Tablica prikazuje sadržaj bjelančevina i masti u 100 g proizvoda. Spremite tablicu i po potrebi ispišite (možete je preuzeti s poveznice).
Opcije izbornika
Pečeno, kuhano, na pari, varivo - metode kuhanja s proteinskom prehranom. Dopušteno je sirovo povrće i voće. Po želji se mogu i termički obraditi.
Jela s ovog jelovnika neće biti dosadna. Glavna stvar koju treba zapamtiti jest da obvezni obrok treba sadržavati 150-200 grama proteina. Varijacije prehrane ovise o trajanju dijete. Posebni režim može se izračunati za 7, 10, 14 i 30 dana.
7-dnevni meni
Da biste utvrdili je li proteinska dijeta prava za vas, predlažemo da prvo isprobate dijetni meni tjedan dana. U ovoj opciji izbornika tijekom 7 dana možete unijeti vlastite promjene ovisno o osobnim preferencijama ili toleranciji tijela na određene proizvode.
| 1. dan | Doručak | nemasni svježi sir, čaj / kava bez šećera |
| Snack | 1 jabuka | |
| Večera | goveđi gulaš s povrćem | |
| Snack | čašu običnog kefira ili jogurta bez aditiva | |
| Večera | juha od povrća | |
2. dan | Doručak | zobene pahuljice s dodatkom suhog voća, čaja ili kave bez šećera |
| Snack | 1 naranča | |
| Večera | pileća juha s povrćem | |
| Snack | skuta bez dodataka | |
| Večera | pečena riba sa začinskim biljem i začinima | |
3. dan | Doručak | omlet s nekoliko bjelanjaka, čaj ili kava bez šećera |
| Snack | šaka bobica ili jedno voće | |
| Večera | juha s brokulom i pilećim fileom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | kuhana riba i povrće | |
4. dan | Doručak | nemasni svježi sir, čaj / kava |
| Snack | jedna čaša svježe iscijeđenog soka | |
| Večera | riba na pari s rižom, 100 grama salate od povrća | |
| Snack | šaka orašastih plodova | |
| Večera | povrtna juha | |
5. dan | Doručak | dva tvrdo kuhana jaja s kriškom integralnog kruha, čajem ili kavom bez šećera |
| Snack | 1 pečena jabuka | |
| Večera | 200 g goveđeg gulaša s grahom | |
| Snack | čašu kefira ili jogurta bez ikakvih dodataka | |
| Večera | salata od pečene ribe i povrća | |
6. dan | Doručak | 2 kolača od sira, čaj ili kava bez šećera |
| Snack | cijela naranča ili napola grejp | |
| Večera | 200 g vinaigrete, kuhano meso | |
| Snack | dva tvrdo kuhana jaja | |
| Večera | pileći file na pari sa salatom | |
7. dan | Doručak | riba na pari s ukrasom od šparoga, čaj / kava bez šećera |
| Snack | Jabuka | |
| Večera | teletina u loncu s povrćem | |
| Snack | nezaslađeni svježi sir | |
| Večera | juha od polpete |
Ovo je uzorak jelovnika za tjedan dana s proteinskom prehranom. Prilagodite ga na temelju osobnih preferencija. Na internetu je lako pronaći puno različitih recepata. Ovom je dijetom sasvim moguće izgubiti 5-7 kilograma u tjedan dana.
Jelovnik za 10 dana
Brze rezultate u gubitku kilograma jamči čvrsta mono-proteinska dijeta - smijete jesti samo jednu vrstu hrane dnevno bez dodavanja ulja i začina. Obavezno pijte oko 2 litre vode dnevno. Kava nije dozvoljena. Ovom dijetom sasvim je moguće izgubiti 10 kg za 10 dana.
Približna dijeta za proteinsku mono-dijetu:
| 1. dan - jaje | Na ovaj dan dopuštena su samo kuhana jaja. |
| 2. dan - riba | Riba na pari ili kuhana glavno je jelo. |
| 3. dan - skuta | Nemasni svježi sir, preporučeni volumen je do 1 kg. |
| 4. dan - piletina | Kuhani ili pečeni pileći file bez kože. |
| 5. dan - krumpir | Konzumira se samo krumpir u odorama. |
| 6. dan - govedina | Kuhana govedina ili teletina prehrana je ovog dana. |
| 7. dan - povrće | Sirovo, kuhano, kuhano na pari povrće su cjelodnevni obroci. Zabranjen je samo krumpir. |
| 8. dan - voćno | Poželjno je dati prednost voću koje ima kiselkast okus. Banane i grožđe su zabranjeni. |
| 9. dan - kefir | Kefir s malo masnoće ili s malo masnoće bit će obrok. |
| 10. dan - šipak | Ovaj dan pripada pićima, barem trebate popiti litru juhe od šipka. |
Nakon takve dijete, rezultat će biti očit. Ali česte mono-dijete također mogu naštetiti, posebno probavnom sustavu. Bila je to vrlo dobra varijanta proteinske prehrane. Istih deset dana možete jesti sličnu prehranu kao kod tjednog gubitka kilograma.
Jelovnik za 14 dana
| 1. dan | Doručak | nemasni svježi sir, zeleni čaj |
| Snack | jedna jabuka | |
| Večera | pirjani zec s kuhanim graškom ili grahom šparoga | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | salata od pečene ribe i rajčice sa salatom i limunovim sokom | |
| 2. dan | Doručak | zobene pahuljice s voćem, čaj / kava bez šećera |
| Snack | pola ili cijeli grejp | |
| Večera | goveđi gulaš u loncu s povrćem | |
| Snack | čaša mlijeka | |
| Večera | kuhana morska riba, kuhana divlja (smeđa) riža | |
| 3. dan | Doručak | 2 kuhana jaja, 2 kriške kruha od cjelovitih žitarica, prazan čaj |
| Snack | šaka suhog voća | |
| Večera | juha od povrća s polpetama | |
| Snack | čašu jogurta | |
| Večera | pečeni pileći file s povrćem | |
| 4. dan | Doručak | čašu kefira i 2 kruha od cjelovitih žitarica ili dijetalni keksi |
| Snack | pečena jabuka | |
| Večera | teletina i jednostavna salata od rajčice i papra | |
| Snack | šaka orašastih plodova | |
| Večera | morski koktel s morskim algama | |
| 5. dan | Doručak | nemasni svježi sir sa suhim voćem, zeleni čaj bez šećera |
| Snack | cijela naranča | |
| Večera | dinstana riba i rajčica s limunovim sokom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | parne pileće kotlete i salatu | |
| 6. dan | Doručak | 2 kuhana jaja, salata od povrća i čaj / kava bez šećera |
| Snack | jedna jabuka | |
| Večera | dinstana teletina s kupusom | |
| Snack | čašu mlijeka s malo masnoće | |
| Večera | kuhani grah s salatom od povrća, kefir | |
| 7. dan | Doručak | mliječna kaša |
| Snack | par krekera i čaja | |
| Večera | dinstana pileća jetra s rajčicom i paprikom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | salata od ribe i krastavaca, papra i salate | |
| 8. dan | Doručak | nekoliko pečenih kolača od sira i čaj bez šećera |
| Snack | sok od svježeg voća ili bobica | |
| Večera | kuhana teletina s kiselim kupusom | |
| Snack | običan jogurt | |
| Večera | salata od kuhanih jaja i povrća, kefir | |
| 9. dan | Doručak | pečena morska riba sa šparogama, čaj ili kava bez šećera |
| Snack | bilo koji citrus | |
| Večera | teletina s kuhanim graškom | |
| Snack | svježi sir s orasima | |
| Večera | vinaigrette i polpete | |
| 10. dan | Doručak | zobene pahuljice, čaj / kava bez šećera |
| Snack | Jabuka | |
| Večera | pileće kobasice, salata s kupusom i krastavac s limunovim sokom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | juha od povrća s brokulom | |
| 11. dan | Doručak | voćna salata, zeleni čaj |
| Snack | šaka orašastih plodova | |
| Večera | goveđi gulaš, vinaigrette | |
| Snack | skuf od skute | |
| Večera | riba pečena sa začinima, kuhano povrće | |
| 12. dan | Doručak | kuhana jaja, čips od cjelovitih žitarica, čaj |
| Snack | povrće svježe | |
| Večera | juha od povrća s pilećim prsima | |
| Snack | nemasni svježi sir | |
| Večera | zec dinstan s povrćem | |
| 13. dan | Doručak | čašu mlijeka i dijetne kolačiće |
| Snack | par krupnih kruhova | |
| Večera | kuhana piletina s rižom, salata od povrća | |
| Snack | čašu običnog jogurta | |
| Večera | riblja juha, salata od rajčice | |
| 14. dan | Doručak | svježi sir s voćem, čajem ili kavom bez šećera |
| Snack | šaka svježih ili odmrznutih bobica | |
| Večera | goveđi gulaš s grahom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | morski koktel s povrtnom salatom |
Nakon što smo dva tjedna proveli na proteinskoj prehrani, sasvim je moguće izgubiti i do 10 kg. No, za razliku od 10-dnevnog programa, težina odlazi glatko i u načinu koji štedi za tijelo.
Mjesečni meni
Najteži ljudi mogu se odlučiti za 30-dnevni program mršavljenja. Princip je sličan, ali potrebno je puno više volje. Istina, sve se nadoknađuje impresivnim rezultatima. Neki ljudi uspiju izgubiti i do 20 kg u tako kratkom vremenu.
