Riba pirjana s povrćem - korak po korak recept s fotografijom pripreme * Crossfit

File bijele ribe (oslić, pollock, char) - 1 kg
Slatka paprika (velika) - 1 kom.
Češnjak - 4-5 klinčića
Gorka paprika - 1 kom.
Ljubičasti luk - 1 kom.
Mineralna voda - po potrebi (za gašenje)
Jestiva sol - po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Umak od rajčice - 200 ml
Kiselo vrhnje (bez masti) - 120 g
Jedan sok od limete
Svježe bilje

Proteini 6,3 g
Masti 8 g
Ugljikohidrati 6,4 g

Riba pirjana s povrćem nevjerojatno je ukusno jelo pogodno za one koji su na PP ili su na dijeti. Da biste ga kuhali kod kuće, samo upotrijebite recept koji sadrži fotografije korak po korak.

Porcije u kontejneru: 10-12 porcija.

Uputa korak po korak

Riba pirjana s povrćem dijetalno je jelo bez ulja, što se pokazalo vrlo ukusnim. Za kuhanje možete koristiti bilo koju ribu, ali bolje je uzeti morsku ribu, jer u njoj ima manje malih kostiju. Što se tiče priloga, poslužit će svaka žitarica koja volite. Kako pripremiti jelo kod kuće? Pogledajte jednostavni korak po korak recept s fotografijom i krenite s kuhanjem.

Korak 1

Da biste skratili vrijeme kuhanja, najbolje je koristiti riblje filete. Isperite proizvod pod tekućom vodom, izrežite na male komadiće i stavite u duboku posudu. Začinite s malo soli, papra po ukusu i ostavite sa strane.

Korak 2

Sada morate pripremiti povrće. Operite papriku i ljutu papričicu. Ogulite ljubičasti luk i pripremite pet režnja češnjaka. Papriku-papriku prerežite na pola i izvadite sjemenke, a zatim povrće narežite na male kockice. Luk treba rezati na pola prstena. A češnjak mora biti sitno nasjeckan nožem. Ljute paprike narežite na kriške i pomiješajte u zasebnoj posudi s češnjakom.

3. korak

Stavite tavu na ploču štednjaka i u nju stavite nasjeckani luk i papriku. Sada ulijte malo vode. U receptu se ne koristi ulje kako bi se umanjio sadržaj kalorija u gotovom jelu. Ali ako želite, možete dodati nekoliko kapi maslinovog ulja.

4. korak

Povrće malo umiješajte i kad postane zlatno dodajte u tavu ljutu papriku i češnjak. Ulijte malo vode i pirjajte povrće na laganoj vatri.

Korak 5

Sada dodajte umak od rajčice. Možete kupiti gotove, a možete i sami od rajčice.

Korak 6

Nakon umaka od rajčice, povrću dodajte kiselo vrhnje bez masnoće. Dobro promiješajte i kušajte mješavinu povrća. Ako vam se čini da soli ima malo, dodajte po ukusu. Možete dodati i svoje omiljene začine. Ugasi malo.

7. korak

Sada u tavu morate staviti narezane filete ribe.

Korak 8

Nakon toga uzmite bilje, operite i sitno nasjeckajte. Pospite ribu nasjeckanim peršinom i poškropite sokom limete (može se zamijeniti limunom). Poklopiti i dinstati još 30 minuta.

Savjet! Spremnik za ribu može se staviti u zagrijanu pećnicu. Tako će jelu trebati malo više vremena, ali okus će biti osjetljiviji.

Korak 9

Nakon 30 minuta ribu možete ukloniti s vatre (ili izvaditi iz pećnice) i poslužiti. Stavite jelo u porcijske tanjure, ukrasite grančicama peršina, kriškama ljute paprike. Pokazalo se da je jelo vrlo ukusno. Kao prilog ribi možete poslužiti rižu, heljdu ili kvinoju. Zahvaljujući receptu s fotografijama korak po korak, u kasici kasici postoji još jedno jelo koje se lako i brzo može pripremiti kod kuće. Uživajte u jelu!