Zec s rižom - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati kod kuće * Crossfit

Luk - 1 kom.
Riža dugog zrna - 1 šalica
Voda - 2 čaše
Sok od rajčice - 1,5 šalice (guste)
Zec - 800-900 g
Lovačke kobasice - 150-200 g
Masline - po ukusu (za ukras)
Zeleni grašak - po ukusu (za ukras)
Zelje - po ukusu (za ukras)
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu

Proteini 12,5 g
Masti 6,9 g
Ugljikohidrati 27,3 g

U nastavku smo za vas pripremili jednostavan i intuitivan recept s detaljnim fotografijama prema kojem lako možete skuhati apetitnog i zadovoljavajućeg zeca s rižom.

Porcije u posudi: 6-8 porcija.

Uputa korak po korak

Zec s rižom zdravo je i hranjivo jelo koje će vam pomoći u diverzifikaciji prehrane sportaša, gubitku kilograma i pristašama pravilne prehrane. Meso kunića je dijetetsko, vrijedno i ukusno meso, koje se, ako se pravilno skuha, ispostavi nevjerojatno ukusnim, zadovoljavajućim, ali istodobno laganim.

Meso kunića sadrži vitamine (uključujući A, E, C, PP i skupinu B), mikro i makroelemente (uključujući željezo, fluor, kobalt, molibden, klor, jod, kalij, bakar i druge, posebno puno sumpora ), aminokiseline. Ali u mesu kunića praktički nema kolesterola. Redovita upotreba kunića pomaže normalizirati razinu šećera u krvi, ojačati kosti, obogatiti moždane stanice kisikom, poboljšati stanje kože i poboljšati metabolizam.

Savjet! Meso kunića pomaže sportašima da brže dobivaju mišićnu masu, dodaju energiju i snagu. Ljudima s prekomjernom težinom meso će biti korisno za izbacivanje suvišnih kilograma zbog niskog udjela kalorija i lako probavljivosti.

Idemo na domaće kuhanje zečjeg variva s rižom. Usredotočite se na donji korak-po-korak foto-recept radi praktičnosti kuhanja.

Korak 1

Morate početi kuhati prženjem. Uzmite luk, ogulite ga, operite i osušite. Tada povrće treba sitno nasjeckati. Pošaljite mali kotao ili varivo za kuhanje na štednjak i dodajte tamo malu količinu biljnog ulja. Pričekajte dok se ne zažari i stavite luk u posudu. Pirjajte povrće na laganoj vatri dok ne porumeni.

Korak 2

Dalje, pripremite rižu. Isperite ga pod mlazom vode, a zatim stavite u posudu s lukom. Promiješajte i nastavite pržiti sastojke.

3. korak

Pržite hranu desetak minuta uz neprestano miješanje da ne zagori.

4. korak

Nakon toga sastojke napunite vodom na osnovi da za jednu čašu riže trebaju dvije čaše tekućine. Dodajte malo soli i crnog papra za bogatiji okus i aromu.

Korak 5

Dodajte sok od rajčice u posudu s rižom i lukom. Dajte prednost gustom jelu: takvo će jelo biti bogatijeg okusa i arome.

Korak 6

Pripremite svog zeca. Potrebno ga je dobro oprati i izrezati na dijelove. Poželjno je zečje meso prethodno namočiti u hladnoj vodi deset do dvanaest sati. Štoviše, vodu treba povremeno mijenjati. Takvo meso bit će mekše. Dalje, pošaljite posudu za prženje na štednjak, dodajte joj malo biljnog ulja, pričekajte sjaj. Nakon toga stavite komade zeca u vruće ulje i pržite dok ne porumene. Dalje, meso se mora dinstati u maloj količini vode dok ne omekša.

Korak 7

Uzmite lovačke kobasice i izrežite ih na tanke ploške. Stavite ga u posudu s rižom i lukom.

Korak 8

Promiješajte sastojke da se kobasice, riža i luk ravnomjerno rasporede.

Korak 9

To je sve, pirjani zec s rižom je spreman. Na tanjur za posluživanje stavite malo riže i krišku zečjeg mesa. Jelo ukrasite maslinama, zelenim graškom i vašim omiljenim biljem. Uživajte u jelu!