Vitamini su opsežna skupina organskih spojeva različitih struktura, ali ujedinjeni jednom zajedničkom značajkom - tijelo mora primati te tvari hranom, jer je njihova neovisna sinteza nemoguća. Ti spojevi uključuju folnu kiselinu - vitamin B9, folacin, koji aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima, pa njegov nedostatak ili suvišak dovodi do različitih patoloških procesa. Folna kiselina koristi se u medicinskoj praksi, kao i u sportskoj medicini.
Pregled vitamina
Po prvi puta vitamin je otkriven tijekom proučavanja mikroorganizama. Snell i Peterson primijetili su da bakterijama treba neka vrsta spoja za rast i razmnožavanje, a koji se nalazi u špinatu. Vitamin B9 dobio je naziv folna kiselina jer je njegovo otkriće povezano sa zelenom biljkom: "folium" - listom.
Spoj je dio niza enzima, sudjelujući na taj način u metaboličkim reakcijama. Važna funkcija folne kiseline je regulacija rasta i razvoja stanica. Kao koenzim, spoj sudjeluje u sintezi molekula DNA, odnosno timidina. Ova je funkcija dokazana na primjeru pojačanog rasta bakterija kada se kiselina dodaje u kulturu medija.
Folna kiselina izvrsno utječe na rad koštane srži čija je glavna zadaća stvaranje krvi. To je zbog činjenice da je proizvodnja novih komponenata krvi posljedica brze podjele i rasta stanica. Za normalan tijek ovih procesa potreban je vitamin B9, jer je tvar uključena u stvaranje nukleotida i replikaciju DNA.
Popularni naziv supstance "ženski vitamin" odražava još jednu značajnu funkciju - folna kiselina u povećanoj količini neophodna je tijekom trudnoće, jer osigurava normalnu diobu fetalnih stanica i njihov rast. Nekoliko kliničkih studija pokazalo je da fokusna skupina žena u postmenopauzi s normalnom razinom vitamina u krvi ima malo niži rizik od razvoja raka dojke. Stoga se vjeruje da folna kiselina štiti od stvaranja malignih novotvorina.
Uz to, spoj povoljno djeluje na rad probavnog trakta, pospješuje apsorpciju i preradu masti i ugljikohidrata. Vitamin sudjeluje u metaboličkim procesima stanica živčanog sustava. Folna kiselina ima angioprotektivni učinak, odnosno štiti krvne žile od raznih oštećenja, smanjuje rizik od razvoja koronarne bolesti srca i drugih patologija.
Vitamin B9 kao koenzim aktivira proizvodnju serotonina, stoga, u slučaju depresivnih poremećaja, psihijatri propisuju složeni unos glavne serije lijekova i folne kiseline.
Vitamin sportaši često koriste za jačanje rasta mišića, održavanje funkcije živčanog sustava i smanjenje umora.
Norme
S obzirom na to da tijelo ne može samostalno sintetizirati folnu kiselinu, nužan je njezin dnevni unos s hranom. Novorođene bebe u prosjeku trebaju 50 mcg dnevno, do godine brojka raste na 70 mcg, za pet - do 100 mcg. Od 11-12 godina dijete treba 200 mcg. Norma za odraslu osobu je 400 mcg. Štoviše, tijekom trudnoće potreba se povećava za 200 mcg, odnosno ženi treba 600 mcg, a tijekom dojenja - 500 mcg.
Proizvodi
Još 20-ih godina prošlog stoljeća primijećeno je da dijetalna terapija, koja uključuje kvasac i jetru, liječi pacijente s megaloblastičnom anemijom. Suvremena istraživanja pouzdano su utvrdila hranu koja sadrži najveću količinu folacina:
- voće i njihovi derivati, posebno agrumi;
- povrće - prokulica, špinat i druga zelena hrana bogatih boja;
- žitne kulture;
- kikiriki, povrće od graha i graška;
- goveđa jetra.
Dodaci
Dodatni unos folne kiseline u organizam može se osigurati uzimanjem specijaliziranih lijekova. Ako osoba nema priliku slijediti prehranu obogaćenu hranom bogatom vitaminom B9, liječnici preporučuju uzimanje vitaminskih kompleksa. Uz to, lijekovi koji sadrže folnu kiselinu propisani su kao profilaksa ili kao dio sveobuhvatnog liječenja bolesti gastrointestinalnog trakta, koštane srži i tijekom trudnoće. U pravilu se uz pravilan unos vitamina ne opažaju nuspojave. Predoziranje se očituje mučninom, povraćanjem, bolovima u trbuhu, metalnim okusom u ustima, poremećajima mokrenja, tjeskobom, nesanicom i drugim znakovima.
Posljedice viška, nedostatka
Kao rezultat mnogih razloga, u tijelu se mogu pojaviti i hipo- i hipervitaminoza. Obje patologije karakterizira razvoj određenog kompleksa simptoma, a također predstavljaju opasnost za tijelo u cjelini.
Pojavljuje se nedovoljna količina folacina u krvi:
- U pozadini gladi ili nedovoljne raznolike prehrane. Istodobno, unos tvari ograničen je prehrambenim čimbenikom, nepravilnom uporabom zelja, povrća i voća.
- Kao rezultat toplinske obrade hrane. U slučaju da većina hrane dolazi u prerađenom obliku, razina vitamina B9 u krvi se smanjuje. Ova je situacija posljedica nestabilnosti strukture folne kiseline kada je izložena temperaturama, odnosno vitamin je uništen.
- Zbog kršenja njegove apsorpcije. Ulazak tvari događa se u tanko crijevo. Neke patologije dovode do smanjenja učinkovitosti crijeva, uslijed čega se smanjuje prodor folacina kroz enterocite u krv. Hipovitaminoza se javlja u pozadini Crohnove bolesti, ulceroznog kolitisa.
- Zbog disbioze. Dio spoja još uvijek proizvodi crijevna mikroflora. Nakon dugotrajne antibiotske terapije ili prethodne bolesti, ravnoteža korisnih mikroorganizama može se poremetiti i, shodno tome, proizvodnja tvari će se smanjiti.
Nedostatak vitamina B9 očituje se kršenjem hematopoeze u obliku megaloblastične anemije. Uz bolest, u krvi se pojavljuju divovske krvne stanice megaloblasta u pozadini općeg smanjenja broja normalnih eritrocita. Patološko stanje prati brzi umor, poremećaj stolice, želučana ahilija, pojava odbojnosti prema mesnim jelima, razvoj Hunterovog atrofičnog jezika - niz simptoma, uključujući neugodne osjete u mišićnom organu, promjenu okusa i izgleda sluznice poput "lakiranog jezika". Posljedica progresije bolesti je uspinjačna mijeloza, koju karakteriziraju oštećen hod, pojava neugodnih osjeta živaca na površini kože, slabost i smanjena osjetljivost udova.
Smanjena koncentracija folne kiseline također dovodi do rane pojave sijede kose, mentalnih poremećaja, pobačaja.
U 21. stoljeću hipovitaminoza je izuzetno rijetka. To je zbog široko rasprostranjenog poboljšanja kvalitete života. Indikacija za uzimanje vitamina B9 je prevencija fetalnih malformacija tijekom trudnoće, kao i utvrđeni nedostatak spoja.
Hipervitaminoza se razvija s predoziranjem vitaminom. U tom slučaju dolazi do oštećenja bubrega, živčanog sustava, gastrointestinalnog trakta. Uz to, visoke koncentracije folacina u kliničkim studijama pokazale su smanjenje aktivnosti NK stanica, prirodnih stanica ubojica imunološkog sustava. Ove komponente obrane tijela pokazuju antitumorski učinak, stoga hipervitaminoza povećava rizik od razvoja karcinoma.
Kontraindikacija za uporabu folacina je terapija citostaticima ili antikonvulzivima, kao i individualna netolerancija na komponente lijeka.
Interakcija s drugim tvarima
Folna kiselina utječe na djelovanje citostatskih lijekova. Najčešći predstavnik ove farmakološke skupine je metotreksat. Sredstvo djeluje na stanice koje se brzo dijele, smanjuje aktivnost imunoloških stanica. Lijek je propisan za liječenje raka i drugih patologija. Mehanizam djelovanja temelji se na kršenju metabolizma folne kiseline i, posljedično, smanjenju aktivnosti atipične diobe stanica. Istodobna primjena metotreksata s vitaminom B9 povisuje antitumorski učinak. Stoga folna kiselina ima slabu kompatibilnost s citostaticima.
Neki lijekovi za prevenciju i liječenje malarije ometaju metabolizam folata patogena. Stoga se tijekom liječenja ne preporučuje istovremeni unos vitamina i lijeka, međutim, nakon tečaja terapije, nedostatak spoja treba nadoknaditi.
Uzimanje antikonvulzivne terapije u prisutnosti epilepsije ili mentalnih poremećaja smanjuje koncentraciju folacina.
B9 za muškarce
Pod utjecajem folacina javljaju se mnoge metaboličke reakcije ugljikohidrata, masti i bjelančevina, što je važno za muškarce koji se bave sportom.
Vitamin B9 utječe na funkcioniranje živčanog sustava. Nedostatak tvari dovodi do povećanog umora, razdražljivosti i depresivnih poremećaja. Čovjek može pokazati agresiju u pozadini nedostatka vitamina.
Povećavajući aktivnost prirodnih stanica ubojica, folacin sprečava virusne infekcije i stvaranje atipičnih malignih stanica.
S početkom puberteta u dječaka folna kiselina uključuje se u proces spermatogeneze, što je neophodno za normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava.
Folna kiselina za žene
Normalna koncentracija folata posebno je važna za žene. Tijekom planiranja trudnoće, liječnici preporučuju uzimanje krvne pretrage za kvantitativni sadržaj vitamina. Nedostatak može dovesti do pobačaja. Kao profilaksu za patologije rađanja djeteta, ginekolozi propisuju folnu kiselinu kad nastupi trudnoća, jer ženi na položaju treba 200 mcg više folacina. Tvar se uzima prema uputama. Suprotno uvriježenom mišljenju o sigurnosti vitamina, predoziranje može dovesti do neželjenih posljedica. Razdoblje upotrebe kompleksa ovisi o razini folacina u krvi.
Studija BioCycle iz 2005.-2007. Otkrila je da žene koje su imale odgovarajući prehrambeni unos vitamina B9 imaju smanjeni rizik od anovulacije kao rezultat umjerenog povećanja hormona progesterona. Istodobno, povećana količina folacina u krvnom serumu žena u postmenopauzi povećava rizik od razvoja raka dojke jer se smanjuje aktivnost prirodnih stanica ubojica.
Primjena u sportu
Vitamin B9 koristi se u profesionalnim sportovima za:
- Stabilan rad hematopoeze. Normalan broj crvenih krvnih stanica u potpunosti ispunjava potrebe tkiva za kisikom, sprječavajući hipoksiju, uslijed čega se ubrzavaju glavni metabolički procesi, uključujući rast mišića.
- Poboljšanje moždane aktivnosti, održavanje emocionalnog zdravlja.
- Normalizacija funkcije probavnog trakta.
- Borite se protiv umora. Uzimanje kompleksa koji sadrže folnu kiselinu omogućuje vam ubrzavanje procesa obnavljanja tkiva nakon teških fizičkih napora.
Profesionalni sportaši redovito prate sadržaj vitamina B9 u krvi, jer nedostatak tvari može dovesti do smanjenja produktivnosti treninga i pogoršanja rezultata natjecanja.
Značajke za mršavljenje
Budući da folna kiselina ubrzava razgradnju ugljikohidrata i masti, koristi se za brže mršavljenje. Međutim, samo uzimanje folacina neće dati vidljive rezultate. Prije svega, liječnici preporučuju podvrgavanje sveobuhvatnom liječničkom pregledu kako bi se utvrdili uzroci prekomjernog debljanja. Ako je glavni etiološki čimbenik sjedilački način života i loša prehrana, stručnjak će, pored glavnih mjera, propisati i unos vitamina B9. Tajna mršavljenja leži u uklanjanju uzroka prekomjernog taloženja, kao i u integriranom pristupu.
