Salata s grahom, krekerima i dimljenom kobasicom - recept s fotografijom korak po korak * Crossfit

Mrkva - 1 kom.
Dimljena kobasica - 100-150 g
Kiseli krastavci - 100-150 g
Zelena salata po ukusu
Zelje po ukusu
Crveni grah u konzervi - 1 limenka
Prirodni jogurt - po ukusu (za dresing)
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Kruton - po ukusu

Proteini 5,6 g
Masnoća 6 g
Ugljikohidrati 16,5 g

Danas vam nudimo da kod kuće napravite jednostavnu, ali zapanjujuću salatu od graha, krutona i kobasica prema korak-po-korak foto-receptu, koji ćete pronaći u nastavku.

Porcije u posudi: 4-5 porcija.

Uputa korak po korak

Salata s grahom, krutonima i kobasicama izvrsna je opcija za laganu večeru ili međuobrok. Jedan od glavnih sastojaka je grah koji sadrži veliku količinu bjelančevina, koja je po vrijednosti jednaka životinjskoj. Osim toga, sastav sadrži aminokiseline, minerale (cink, sumpor, kalij, magnezij, kalcij, bakar i druge, posebno puno željeza), vitamine i druge korisne elemente. Kuhana mrkva, zelje i zelena salata također su izvori vrijednih hranjivih sastojaka za tijelo. Kruton i kobasica dugo vremena daju sitost i energiju.

Preporučljivo je koristiti prirodni jogurt kao preljev, kao što je predloženo u receptu. Po želji ga možete zamijeniti domaćim umakom. Tako će jelo ispasti ne samo ukusno, već i zdravo.

Savjet! Dajte prednost prirodnoj domaćoj kobasici koja sadrži najmanje konzervansa i drugih štetnih sastojaka. Ako sumnjate u proizvod, bolje ga je zamijeniti kuhanim mesom, što je korisno za one koji mršave, sportaše i ljude koji se pridržavaju načela pravilne prehrane.

Počnimo kuhati salatu s grahom, krutonima i kobasicama kod kuće. Slijedite savjete u jednostavnom korak-po-korak foto-receptu u nastavku.

Korak 1

Da biste počeli kuhati salatu s grahom, krekerima i kobasicama kod kuće, morate pripremiti mrkvu. Treba ga temeljito oprati kako biste se riješili prljavštine. Ne treba čistiti. Kuhajte korijensko povrće u kipućoj vodi dok ne omekša. Kuhanje bi trebalo trajati oko 20-25 minuta, ovisno o veličini povrća. Nakon toga mrkvu izvadite iz vode, pustite da se ohladi, ogulite je, odrežite vrh mrkve. Dalje, korijensko povrće narežite na kockice srednje veličine. Pošaljite sastojak u zajedničku posudu.

Korak 2

Nakon toga morate kobasicu izrezati na kockice otprilike iste veličine. Preporučljivo je uzimati dimljeno i suho, što će biti posebno ukusno u salati. Pripremite i kisele krastavce. Male se mogu rezati na tanke kriške. Velike je najbolje izrezati na kockice. Pošaljite i kobasicu i krastavce u posudu.

3. korak

Dalje, salatu operite i osušite. Podignite ga u male komadiće i stavite u zajedničku posudu. Zelje treba sitno nasjeckati i poslati tamo.

4. korak

Otvorite staklenku konzerviranog crvenog graha. Ispustite tekućinu, ne treba nam. Grah stavite u posudu s ostatkom sastojaka.

Korak 5

Ostaje napuniti salatu. Najbolja opcija je prirodni jogurt. Možete ga pomiješati s malom količinom pšeničnog brašna (doslovno dovoljna je jedna žlica) da postane gušća, tada će salata položiti željeni oblik nakon polaganja i neće se širiti. Po želji dodajte sol i crni papar. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 6

Za salatu upotrijebite prsten za kuhanje ili drugo pomagalo za posluživanje. Stavite hranu čvrsto u prsten, poravnavajući je na vrhu.

7. korak

Pažljivo uklonite prsten tako da salata ostane u lijepoj porciji.

Korak 8

Ostaje ukrasiti našu salatu krutonima. Da biste to učinili, uzmite ili gotove ili izrađene vlastitim rukama (kruh mora biti tanko narezan i pečen u pećnici na temperaturi od 190-200 stupnjeva pet do sedam minuta).