Grejpfrut - kalorije, koristi i šteta u mršavljenju

Grejp je poznato tropsko voće koje se lako može naći u trgovinama i tržnicama. Ali što znamo o ovom citrusu? Pomalo gorko i zdravo na dijeti - tu znanje u pravilu završava. Ali ovo voće ima ne samo niz korisnih svojstava, već i kontraindikacije. Iz članka ćete saznati o svim značajkama grejpa, pravilima i normama njegove upotrebe, situacijama kada je strogo zabranjeno koristiti voće.

Nutritivna vrijednost, sadržaj kalorija i kemijski sastav

Grejp je po svom kemijskom sastavu raznolik i spada u hranu s visokom hranjivom vrijednošću. Ovo je voće posebno atraktivno za dijete i sportaše. To je zbog činjenice da je sadržaj kalorija grejpa mali: 100 g voća bez kore sadrži samo 30-35 kcal.

Sadržaj kalorija grejpa može izravno ovisiti o sorti. Ispod je tablica koja navodi tri najpopularnije sorte i njihov sadržaj kalorija.

Tablica prikazuje podatke o cijelom plodu u kori i kalorijskom sadržaju 100 g pulpe bez kore. No, polovica grejpa bez kore i sjemenki sadrži 15 kcal. A sadržaj kalorija korice (kore) ploda je 26 kcal. Tako niska kalorijska vrijednost proizvoda objašnjava se činjenicom da se voće sastoji od 90% vode.

Pijenje svježe cijeđenog soka od grejpa popularna je praksa, pa su mnogi zabrinuti zbog sadržaja kalorija u takvom napitku. Mala je i iznosi samo 30-38 kcal na 100 g. Stoga sok od grejpa nije manje popularan na dijeti od voćne pulpe.

Nutritivna vrijednost također će razveseliti nutricioniste, dijetetičare i sportaše.

Grejp se često naziva "vitaminskom bombom", a ovaj je epitet blizak istini. Citrusi sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala. Malo ljudi zna, ali vitamina C ima više u grejpu nego u limunu. Stoga, jedući samo 100 g grejpa dnevno, čovjek si osigurava dnevni unos vitamina C koji jača imunološki sustav, smanjuje rizik od nastanka stanica raka, a također sprječava starenje lica i tijela.

Koji su vitamini i minerali sadržani u 100 g pulpe grejpa?

Također grejp sadrži nikotinsku kiselinu, beta-karoten, folnu kiselinu, piridoksin. U sastavu bijelog filma voća nalazi se korisna komponenta naringin, on je taj koji daje gorčinu citrusima. Sjemenke ploda imaju baktericidna svojstva koja pomažu u liječenju kožnih bolesti. Grejp ima puno vlakana i pektina.

© kulyk - stock.adobe.com

Osobe s dijabetesom zanimaju ne samo nutritivna vrijednost, sastav i sadržaj kalorija. Glikemijski indeks u grejpu iznosi 25 jedinica na 100 g, što omogućuje uključivanje voća u prehranu dijabetičara.

Zaključak: grejp je nevjerojatno koristan proizvod za apsolutno sve, ali specifična svojstva morat ćemo razumjeti u sljedećem odjeljku.

Blagodati grejpa za ljudsko tijelo

Blagodati grejpa za ljudsko tijelo nisu ograničene samo na njegovo jedenje. Ovaj se citrus široko koristi u kozmetologiji i parfumeriji, dok su ljudi naučili koristiti apsolutno sve dijelove voća: i koru i sjemenke. Korisne su apsolutno sve sorte ovog citrusa: crvena, bijela, ružičasta, zelena.

Sirovo

Voće je najkorisnije samo ako se konzumira sirovo:

1. Grejp jača imunološki sustav i energizira tijelo vitaminima i mineralima. Zbog toga se preporučuje sportašima. A zbog visokog sadržaja vitamina C (koji je najviše u crvenoj sorti), citruse se preporučuje jesti kod prehlade.
2. Citrusi pomažu u borbi protiv depresije.
3. Zahvaljujući vlaknima koja su prisutna u pulpi ploda i naringinu koji se nalazi u bijelim filmovima, grejp pomaže poboljšati funkcioniranje probavnog sustava i ubrzava metabolizam.
4. Kalij jača krvožilni sustav, blagotvorno djeluje na rad srca.
5. Citrusi pomažu u regulaciji razine kolesterola, što smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.
6. Ljudima s niskom kiselošću u želucu grejp će biti pravi spas.
7. Također, voće se preporučuje osobama koje pate od visokog krvnog tlaka.
8. Zahvaljujući svojim baktericidnim svojstvima, grejp uklanja toksine i toksine iz tijela.
9. Za jetru je koristan i grejp koji pomaže u čišćenju organa i obnavljanju staničnih membrana.
10. Citrusi su također korisni za vid, jer sadrže bioflavonoide (koji se nalaze u prozirnim membranama) koji usporavaju starenje leće.

Za žene

Odvojeno, treba istaknuti blagodati grejpa za ženu, jer ne pomaže samo u gubitku kilograma. Redovitom uporabom citrusi održavaju kožu mladolikom - zahvaljujući antioksidansima, voće usporava proces starenja i zaglađuje bore.

Grejp se nalazi u mnogim kremama, maskama i šamponima. Međutim, ako maske sami izrađujete kod kuće, možete postići još izraženije efekte nego kod kupnje proizvoda iz trgovine.

Ženski živčani sustav svakodnevno je pod stresom. Smjesa esencijalnih ulja koja uključuju ulje grejpa pomoći će vam da se smirite. Aromatična ulja također mogu pomoći u borbi protiv nesanice.

Savjet! Ako se želite brzo oporaviti, pripremite napitak koji se sastoji od grejpa i meda. Ne samo da će dati snagu i energiju, već će i kožu učiniti lijepom i mekom, istodobno uklanjajući kožne osipe. Međutim, pozitivan rezultat moguć je samo uz redovitu, ali umjerenu upotrebu pića.

Također, upotreba voća ima i diuretski učinak - uklanjanje viška vode iz tijela smanjuje rizik od edema.

S menopauzom, redovita konzumacija voća smanjuje nelagodu.

Za muškarce

Za muškarce ovaj grejp nije ništa manje koristan. Citrusi povoljno djeluju na mušku kožu i pomažu u izbacivanju suvišnih kilograma. Dobro je da muškarci koji puše jedu citruse barem jednom dnevno kako bi smanjili rizik od raka pluća. Voće također štiti prostatu i pomaže u borbi protiv prostatitisa.

Za one koji pate od dijabetesa

Dijabetičarima je grejp jedan od obaveznih sastojaka prehrane. Ovaj citrus usporava apsorpciju ugljikohidrata, što pomaže postupnom povećanju šećera u krvi, a ne skoku.

Kao rezultat, tijelo ima vremena da se nosi s preradom šećera. Stoga je ljudima s dijabetesom mellitusom tipa 2 i 3 dopušten grejp. Međutim, prije upotrebe svakako se trebate posavjetovati s liječnikom.

Nije samo pulpa zdrava

Sada razmislite kako drugi dijelovi voća mogu imati koristi, poput kore (korice), sjemenki i prozirnih prolaza?

Korica grejpa ima malo kalorija, široko se koristi u kuhanju, ima protuupalna i protugljivična svojstva. Za one koji često pate od žgaravice, potrebno je osušiti koru grejpa, takve kore su sjajne za pomoć u suočavanju s ovom bolešću.

Sjemenke grejpa imaju veću koncentraciju hranjivih sastojaka od pulpe. Ali budući da su gorki, bolje je napraviti ekstrakt ili tinkturu. Takva tekućina pomoći će u suočavanju s anginom, alergijskim osipom i učinkovita je kod disbioze. U borbi protiv bradavica dobro pomaže ekstrakt sjemenki grejpa (obično tečaj traje 2-3 mjeseca).

© Artem Shadrin - stock.adobe.com

Tvar naringin sadržana je u prozirnim pregradama. Ne samo da daje gorak okus, već ima i pozitivan učinak na probavni trakt. Jesti voće s ljuskama pomaže pročišćavanju crijeva, što je vrlo korisno za mršavljenje.

Sok od grejpa nije ništa manje koristan od samog voća, jer donosi iste blagodati kao i pulpa od citrusa.

Bez sumnje, grejp je vrlo koristan proizvod za ljudsko zdravlje, ali svoju je slavu stekao zahvaljujući svojoj sposobnosti da brzo sagorijeva masnoće. Pristalice različitih dijeta smatraju da je grejp voće broj 1 u prehrani.

Grejp u sportskoj prehrani i prehrani

Grejp s pravom zauzima prvo mjesto u sportskoj i dijetalnoj prehrani. Pomaže sportašima da se brzo oporave nakon teških treninga, a za one koji su na dijeti ovaj je citrus pravo otkriće.

Voće bogato vlaknima daje vam osjećaj sitosti, što znači da vam ne ostavlja priliku da jedete previše. Preporuča se jesti 2-3 kriške prije jela. No, pola grejpa, pojedeno nakon večere, po mogućnosti noću, započet će metabolizam u tijelu, što će dovesti do aktivnog sagorijevanja masti.

Kada koristite citruse, trebali biste znati neka pravila koja će vam pomoći u postizanju održivih rezultata u mršavljenju:

1. Jedite voće ili nekoliko kriški 30 minuta prije jela. To će vam smanjiti apetit i spriječiti da previše jedete.
2. Jedenje voća noću posebno je korisno za mršavljenje, pa im se ponekad savjetuje da zamijene večeru.
3. Voće se preporučuje kombinirati s drugim svježim voćem.

Dijeta grejpa ukupno traje od 3 dana do 2 tjedna. U osnovi gotovo svake dijete je zamjena doručka ili večere citrusima. Preostala hrana koja je prisutna u prehrani trebala bi biti lagana i nemasna. Na jelovniku se najčešće nalazi proteinska hrana poput kuhanog mesa, jaja ili ribe. Prihvatljivo je dodavanje voća u salate od povrća.

Prilično često pitanje među onima koji mršave: "Što može zamijeniti grejp na dijeti?" Od svih plodova, pomelo ili ananasova pulpa bit će najoptimalnija i po sastavu i po učinku sagorijevanja masti. Samo nemojte jesti konzervirani ananas: oni sadrže puno šećera i neće sagorijevati masnoću, već će, naprotiv, dodati dodatne kalorije.

Vrijedno znati! Grejp se može jesti na keto i vegetarijanskoj prehrani.

U sportu limuni nisu ništa manje korisni, a u korist ovog voća ima 9 čimbenika:

1. Poboljšava metabolizam. To smo već spominjali više puta, ali u sportskoj prehrani ovo je zasebna tema. Činjenica je da ovo voće povećava razinu kisika u krvi, a to pozitivno utječe na sport.
2. Energizira. To je moguće zbog dobrog metabolizma: hrana se brže probavlja, a kisik koji ulazi u tijelo daje snagu i energiju.
3. Sagorijevanje masti. Ova činjenica više se sviđa ženskoj publici koja se bavi fitnesom.
4. Pomaže u intenzivnom treningu, a pomaže povećati mišićnu masu.
5. Ublažava napetost mišića vitaminima B skupine.
6. Grejp također potiče brzi oporavak mišića nakon vježbanja zahvaljujući svojim vitaminima i mineralima.
7. Nadoknađuje gubitak elektrolita: to je moguće zahvaljujući kaliju i kalcijumu.
8. Kontrolira ravnotežu vode i gubitak tekućine.
9. Sadrži antioksidante koji vam omogućuju izbacivanje toksina tijekom vježbanja znojenjem.

Važno je da se ne ozlijedite prilikom konzumacije grejpa, jer kiselo voće može negativno utjecati na želudac.

© Liudmyla - stock.adobe.com

Šteta po zdravlje

Brojne su kontraindikacije za jedenje grejpa. Ne smije se koristiti ako:

• postoji predispozicija za povećanu kiselost u želucu - citrusi su je u stanju povećati još više, što može dovesti do ozbiljnijih bolesti, na primjer, čira;
• javlja se alergijska reakcija;
• osoba pati od niskog krvnog tlaka i pije lijekove za povišenje - trebali biste se odreći grejpa, jer on neutralizira takve lijekove;
• postoje problemi s caklinom - isperite usta nakon što je voće pojedeno, jer kiselost negativno utječe na caklinu.

Nutricionisti ne preporučuju jesti grejp s hranom poput gljiva, mlijeka, riže i proizvoda od pšeničnog brašna, jer se ta hrana ne miješa dobro u probavnom traktu.

Osim toga, postoje specifične kontraindikacije za pijenje soka od grejpa. Posebno se ne smije piti ako:

• antibiotici;
• antikoagulansi;
• antihistaminici;
• antidepresivi;
• hormonalni lijekovi;
• antivirusni lijekovi.

Vrijedno znati! Žene trebaju biti oprezne pri korištenju oralnih kontraceptiva i grejpa, jer citrusi mogu značajno smanjiti učinkovitost lijeka.

Kada koristite kore ovog citrusa, također morate biti izuzetno oprezni, jer se voće donosi iz tropskih zemalja, a kora se najčešće tretira raznim aditivima za hranu. Uvijek iskopajte to voće prije nego što ga izrežete.

Šteta grejpa ne ovisi o sorti. Ako voće jedete svaki dan u ogromnim količinama, tada rezultat može biti katastrofalan. Najmanje se pruža alergijska reakcija.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Ishod

Grejp je jedinstveno voće koje, ako se pravilno koristi, pomaže smršaviti, jača imunitet i uklanja toksine i štetne tvari iz tijela. Naširoko se koristi u kozmetologiji kao dodatni sastojak maski, šampona i krema. Međutim, ne zaboravite da je granica između koristi i štete vrlo tanka: kada proizvod koristite za hranu, ne biste smjeli doći do fanatizma. Ne zaboravite da je dobro osmišljen i uravnotežen jelovnik ključ lijepog i zdravog tijela.

Gledaj video: Surutka kao lek za jetru, želudac, mršavljenje kako se pije (Studeni 2024).