- Proteini 1,3 g
- Masnoća 3,1 g
- Ugljikohidrati 3,7 g
Porcije u kontejneru: 2 porcije.
Uputa korak po korak
Dinstani boraniji grah ukusno je i zdravo jelo koje će vas oduševiti ne samo niskim udjelom kalorija, već i ugodnim okusom. Jelo se priprema najviše sat vremena, ali vrijeme kuhanja može biti različito, jer mnogo ovisi o vrsti graha i njegovoj starosti. Po želji u jelo možete dodati svoje omiljene sastojke, poput gljiva, cvjetače ili brokule. Možete eksperimentirati i dodati mljeveno meso ili sitno sjeckano meso. Kako kuhati pirjani grah kod kuće brzo i jednostavno, naučit ćete dalje u korak po korak receptu s fotografijom.
Korak 1
Prvo pripremite sve sastojke. Pripremite 500 grama graha, kao i 3 rajčice i začinsko bilje. Odaberite svoje omiljene začine i začine, kao i luk i češnjak. Ako je sve spremno, onda možete početi kuhati.
© koss13 - stock.adobe.com
Korak 2
Operite boraniju i narežite na srednje velike komade. Imajte na umu da što je narezivanje manje, jelo će se brže kuhati.
© koss13 - stock.adobe.com
3. korak
Sada morate pripremiti rajčicu. Prvo, moraju se oljuštiti. Da biste to učinili, morate napraviti rezove u donjem dijelu povrća, a zatim rajčicu preliti kipućom vodom i ostaviti 3-5 minuta. Kad prođe vrijeme, izvadite rajčice i ogulite ih. Ovaj postupak je neophodan kako bi se povrće lakše oljuštilo. Konzistencija takvih rajčica je ujednačenija, a proizvod bolje natapa jelo svojim sokom. Oguljene rajčice narežite na male šalice.
© koss13 - stock.adobe.com
4. korak
Sjeckani grah stavite u lonac, prelijte vodom i stavite na štednjak. Kuhajte proizvod 20 minuta.
Bilješka! Spremnost graha može se utvrditi na sljedeći način. Probušite proizvod: ako je napola gotov, odnosno dobro probuši, ali uz krckanje, a zatim ga uklonite sa štednjaka.
© koss13 - stock.adobe.com
Korak 5
Dok se grah kuha, možete raditi i drugo povrće, poput luka. Povrće se mora oguliti i isprati pod tekućom vodom. Ovu manipulaciju treba obaviti s češnjakom. Za jelo su dovoljne 1-2 glavice češnjaka, ali ako volite više slanih jela, tada ih možete dodati koliko želite. Očišćeni i oprani luk treba narezati na tanke polu kolutiće. A češnjak se može nasjeckati proizvoljno.
© koss13 - stock.adobe.com
Korak 6
Uzmite tavu, u nju ulijte biljno ili maslinovo ulje i stavite je na štednjak. Kad je ulje vruće, dodajte nasjeckani luk i češnjak u tavu. Kuhajte povrće jednu ili 2 minute.
© koss13 - stock.adobe.com
7. korak
Sada u posudu s lukom možete dodati napola skuhani grah, izrezan na komade.
© koss13 - stock.adobe.com
Korak 8
Nakon graha dodajte u tavu oguljene rajčice narezane na kockice. Stavite tavu s povrćem na štednjak i pirjajte 15-20 minuta. Dodajte sol, začine i crni papar nekoliko minuta prije završetka kuhanja.
© koss13 - stock.adobe.com
Korak 9
Gotovo jelo stavite na porcionirane tanjure. Sjeckajte peršin sitno i pospite jelo. Poslužite vruće. Nadamo se da više nemate pitanje kako kuhati boraniju kod kuće. Uživajte u jelu!
© koss13 - stock.adobe.com
