Pašteta od lososa - korak po korak recept s fotografijom pripreme * Crossfit

Slani ili dimljeni losos - 200 g
Limun (srednji) - 1 kom.
Zeleni - 1 mala grozd
Mekani krem sir (vrhnje) - 200 g
Kiselo vrhnje (nemasno) ili gusti kiseli prirodni jogurt - 1 žličica.
Raženi kruh - 5 komada
Mljeveni crni papar - po ukusu

Proteini 13,5 g
Masti 24,7 g
Ugljikohidrati 6.1 g

Danas smo za vas pripremili korak po korak recept za pripremu paštete od lososa kod kuće (s fotografijama).

Porcije u kontejneru: 5 porcija.

Uputa korak po korak

Pašteta od lososa ukusan je međuobrok koji se lako može napraviti kod kuće za nekoliko minuta. Raženi kruh idealno će nadopuniti nježni kremasti okus paštete, koji se može pripremiti na bazi dimljenog i slanog lososa, na primjer, lososa. Sadržaj kalorija u jelu nije najniži, međutim, jelo možete učiniti dijetetskijim tako što ćete umjesto krem sira upotrijebiti nemasni svježi sir, a preporučuje se uzimanje kruha s mekinjama. Upotrijebite donji korak-po-korak foto-recept da biste naučili kako napraviti sjeckanu paštetu od lososa.

Korak 1

Za prvu fazu trebat će vam limun koji se temeljito opere pod mlazom vode i sredstvo za guljenje. Ako ne, možete koristiti sitnu ribež. Uzmite limun i izrežite koricu otprilike polovice ploda, ali nemojte rezati preduboko, jer će vam koža biti gorka.

Korak 2

Sokovnikom istisnite sok iz polovice limuna, pazeći da sjeme ne uđe u tekućinu.

3. korak

Uzmite slani ili vruće dimljeni losos, uklonite kožu i nježno uklonite sve kosti pincetom, pincetom ili samo noktima. Provjerite meso vrhovima prstiju za kosti prije daljnjeg mesanja. Usitnite ribu na male kockice i stavite u posudu. Kopar operite pod mlazom vode, otresite višak tekućine, stavite malu hrpu zelenila na stranu, a ostatak sitno nasjeckajte.

4. korak

Uzmite duboku posudu i u nju stavite koricu i krem sir. Sastojke prelijte svježe iscijeđenim limunovim sokom.

Pažnja! Krem sir bi trebao biti sobne temperature.

Korak 5

U zdjelu dodajte jednu žličicu gustog, kiselog prirodnog jogurta ili nemasnog kiselog vrhnja.

Korak 6

Vilicom izgnječite krem sir, umiješajte limunov sok i koricu, a zatim dodajte nasjeckani losos i začinsko bilje. Temeljito promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 7

Uzmite raženi ili mekinje kruh i narežite na pet kriški jednake debljine, oko 1 centimetar. Širokim prstenom od čaše ili peciva istisnite pulpu kruha kako biste oblikovali simetrične krugove. Stavite pripremljenu paštetu na podlogu za kruh. Za jedan hljeb treba oko 1 žlica paštete.

Korak 8

Uzmite odgođeni kopar i podijelite ga na manje dijelove. Pospite paštetu na vrh kruha mljevenim crnim paprom.

Korak 9

Ukusna pašteta od lososa, kuhana kod kuće prema korak po korak foto-receptu, spremna je. Preostalu paštetu stavite na krugove kruha, ukrasite malom grančicom kopra i poslužite. Uživajte u jelu!