Maslinovo ulje - sastav, dobrobiti i šteta za ljudsko zdravlje

Maslinovo ulje je neizostavan proizvod u prehrani sljedbenika zdrave prehrane. Osim toga, ulje žene već duže vrijeme koriste u kozmetičke svrhe kako bi kožu učinile svježom, mekom i elastičnom. Uz pomoć proizvoda možete izgubiti kilograme i napuniti tijelo energijom nakon teškog fizičkog treninga, što je posebno vrijedno za sportaše. Maslinovo ulje zasluženo se smatra svestranim i zdravim proizvodom zbog svog sastava, zasićenog masnim kiselinama, elementima u tragovima i vitaminima.

No, da biste postigli željeni rezultat, morate znati koje ulje kupujete - rafinirano ili nerafinirano, čemu služi oboje, kako pravilno skladištiti proizvod i kome je maslinovo ulje kategorički kontraindicirano. O svemu tome pročitajte u našem članku.

Sadržaj kalorija maslinovog ulja i kemijski sastav

Sadržaj kalorija maslinovog ulja na 100 g iznosi 897,8 kcal, a kemijski sastav bogat je masnim kiselinama i ima opsežnu listu blagotvornih učinaka na ljudsko tijelo.

Kemijski sastav nerafiniranog ulja na 100 g u obliku tablice:

U procesu prerade maslinovo ulje troši velik broj korisnih elemenata, stoga je najbolje koristiti nerafinirano ulje u kozmetičke ili ljekovite svrhe.

Nutritivna vrijednost maslinovog ulja na 100 g:

• ugljikohidrati - 0 g;
• masti - 98,9 g;
• proteini - 0 g;
• prehrambena vlakna - 0 g;
• voda - 1,1 g

Omjer BZHU je 0/1/0. Sadržaj kalorija u 1 žlici ulja iznosi 152,6 kcal, u 1 žličici - 44,8 kcal.

Korist za zdravlje

Zdravstvene blagodati korištenja maslinovog ulja velike su i višestruke. Proizvod ne samo da poboljšava ukupnu dobrobit, već ima blagotvoran učinak praktički na unutarnje organe, normalizira njihov rad i djeluje kao profilaktičko sredstvo protiv različitih bolesti.

1. Maslinovo ulje smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi i povećava količinu dobrog kolesterola. Uz to, proizvod jača srčani mišić. Znanstvena istraživanja pokazuju da ljudi koji redovito jedu hranu bogatu masnim kiselinama imaju manji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
2. Proizvod djeluje protuupalno na tijelo. Upalne reakcije često se javljaju zbog stalnog stresa, neredovite ili nepravilne prehrane, a zatim se prelijevaju u ozbiljnije bolesti. Ulje pomaže neutralizirati učinke upale, kao i smanjiti učestalost njihove pojave.
3. Ulje pozitivno utječe na čvrstoću stijenki krvnih žila, a također normalizira krvni tlak.
4. Zbog svojih antioksidativnih svojstava maslinovo ulje koristi se kao preventivna mjera protiv raka.
5. Maslinovo ulje pomaže vam u mršavljenju i smatra se izvrsnim profilaktičkim sredstvom protiv pretilosti, naravno ako se konzumira umjereno.
6. Povećava rad mozga. Sustavna upotreba ulja, bez obzira je li čisto ili kao preljev za posuđe, poboljšava pamćenje, koncentraciju i budnost.

Uz to, ulje djeluje kao preventivna mjera protiv Alzheimerove bolesti - usporava pad kognitivne funkcije.

© Lukas - stock.adobe.com

Ljekovita svojstva maslinovog ulja

Ljekovita svojstva maslinovog ulja već se dugo koriste u narodnoj medicini:

1. Redovita uporaba proizvoda sprečava depresiju i živčane poremećaje. Ulje normalizira hormonalnu ravnotežu, zbog čijih navala često raspoloženje narušava bez razloga. Uz to, sustavno konzumiranje ulja može poboljšati san i postići pozitivno razmišljanje.
2. Smatra se da maslinovo ulje smanjuje rizik od dijabetesa. Masti koje su dio proizvoda normaliziraju razinu šećera i inzulina. Ako volite hranu bogatu šećerom i ugljikohidratima, možete upotrijebiti malo ulja da usporite glukozu u krvotok.
3. Maslinovo ulje normalizira probavu, sprječava zatvor i nadutost te pomaže u liječenju bolesti crijeva.
4. Korištenje proizvoda pomaže u obnavljanju snage nakon operacije ili ozbiljne bolesti.
5. Ulje uklanja otrove, toksine i višak soli iz tijela. Štoviše, proizvod će pomoći očistiti dišne ​​putove i smanjiti negativne učinke nikotina na pluća.
6. Redovita konzumacija ulja smanjuje pojavu proširenih vena i sprječava njegov razvoj zbog sposobnosti razrjeđivanja krvi. Proizvod sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i čini zidove krvnih žila elastičnijim. Uz to, ulje se koristi izvana za utrljavanje u kožu na mjestima gdje se pojavljuju proširene vene.
7. Proizvod se koristi za liječenje bolesti desni. Da biste to učinili, zagrijte ulje (malo toplije od sobne temperature) i podmažite desni mekom četkicom za zube. U slučaju da je operacija bolna, možete jednostavno ispirati usta toplim uljem 10-12 minuta.

Ulje pripada malom popisu proizvoda koje tijelo gotovo na 100% asimilira zbog raznolikog kemijskog sastava, čije komponente međusobno brzo asimiliraju. Na primjer, antioksidanti u sastavu pomažu tijelu da apsorbira vitamin K.

Za zdravlje žena

Maslinovo ulje pozitivno djeluje na zdravlje žena:

1. Redovito dodavanje proizvoda prehrani normalizira hormonalnu ravnotežu koja skače tijekom menopauze ili prije PMS-a.
2. Ulje se koristi u liječenju neplodnosti. U te svrhe posebna prehrana često uključuje proizvod bogat masnim kiselinama i hranjivim tvarima, a maslinovo ulje je rekorder na ovom području.
3. Rad štitnjače i proizvodnja estrogena su normalizirani.
4. Ulje se preporučuje koristiti tijekom trudnoće, jer će imati pozitivan učinak ne samo na dobrobit majke, već i na bebu. Osim toga, proizvod pomaže u borbi protiv kroničnog umora.

Tijekom dojenja, upotreba ulja smanjit će djetetove kolike.

Maslinovo ulje za muškarce

Maslinovo ulje blagotvorno djeluje na zdravlje muškaraca:

1. Redovita uporaba proizvoda poboljšat će potenciju povećanjem cirkulacije krvi.
2. Proizvod poboljšava reproduktivnu funkciju.
3. Ulje se energizira prije iscrpljujućih sportskih treninga.

Ulje je posebno korisno za sportaše u sportovima snage koji trebaju dobiti mišićnu masu ili pokazati najbolje rezultate na natjecanjima.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Primjena u kozmetologiji

U kozmetologiji se maslinovo ulje koristi za poboljšanje stanja kože, jačanje kose i trepavica:

1. Da biste povećali gustoću trepavica, trepavice jednostavno podmažite maslinovim uljem svaki dan prije spavanja. Nakon mjesec dana upotrebe trebali bi biti vidljivi prvi rezultati. Uz to, ulje se koristi kao sredstvo za uklanjanje šminke.
2. Da biste dobili sjajnu i gustu kosu, kao i da je učinite mekom i potaknete daljnji rast, morate napraviti maske na bazi hranjive kreme i maslinovog ulja, utrljavajući ih u korijenje i ravnomjerno raspoređujući po duljini kose.
3. Ulje vlaži kožu i štiti od štetnih utjecaja okoline, na primjer od ultraljubičastog zračenja i toksina, kao i sprječava ljuštenje i hrapavost. Štoviše, pomaže samo redovita upotreba nerafiniranog maslinovog ulja, ali ako napravite kreme za ruke ili lice s dodatkom ulja, tada će se učinak znatno povećati.
4. Ulje se koristi u postupcima omatanja tijela i anticelulitne masaže. Isti koraci pomoći će da strije postanu manje uočljive.
5. Kod kuće se možete riješiti akni ili crvenila, ali samo ako vaša koža nije masna, inače će se pore jednostavno začepiti, a iritacija će se povećati.

Uz navedeno, proizvod ubrzava zacjeljivanje rana, ublažava bolne senzacije i crvenilo od manjih opeklina. Za kozmetičke učinke koristite nerafinirano hladno (prvo) prešano ulje.

Kako koristiti za mršavljenje?

Da biste izgubili kilograme, preporučuje se piti 1 žličicu na prazan želudac. nerafinirano maslinovo ulje. S vremenom se doza povećava na 1 žlicu. Nakon uzimanja ulja, strogo je zabranjeno jesti ili piti bilo što 40, a najbolje 60 minuta. Inače će biti nemoguće postići željeni rezultat. Po želji, kada se vaše tijelo navikne na jutarnju dozu od 1 žlice. žlicu, možete dodati još jednu dozu ulja noću u istoj količini (ali morate početi ponovno s 1 žličicom).

Sklonost prejedanju pojavljuje se u ljudi, uključujući zbog nedostatka oleletanolamida u tijelu. Kada maslinovo ulje započne interakciju sa crijevnom sluznicom, ono djeluje kao katalizator, zbog čega započinje proizvodnja navedene tvari.

Suština tehnike je da ćete zasićenjem tijela potrebnim masnim kiselinama spriječiti mogućnost prejedanja i smanjiti broj nepotrebnih međuobroka: osjećaj sitosti u želucu zadržat će se dulje vrijeme.

Važno! Za mršavljenje koristite nerafinirano ulje. Ali bolje je ne koristiti takvo ulje za toplinsku obradu hrane.

Alternativno, možete uzeti jednu žlicu ulja pomiješanog s limunovim sokom. To će očistiti jetru od nakupljene žuči, poboljšati njene performanse, a time i ubrzati proces mršavljenja.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Šteta od maslinovog ulja i kontraindikacije

Štetu od maslinovog ulja, kao i većine drugih tvari, u većini slučajeva uzrokuje zlouporaba ili kupnja nekvalitetnog proizvoda, kao i alergija na njega. Kontraindicirano je konzumirati više od 2 žlice dnevno. ulja:

1. Ljudi koji su pretili ili su na dijeti, jer je proizvod bogat kalorijama.
2. Osobe koje imaju kolecistitis, bubrežne kamence ili kamenje u žučnoj kesi trebaju se prije upotrebe proizvoda posavjetovati s liječnikom i ni u kom slučaju ga ne piju natašte.
3. Tijekom uzimanja proizvoda iznad preporučene dnevne doze, krvni tlak može kritično pasti.
4. Nekvalitetan proizvod može izazvati trovanje i kvar u radu srca.
5. Zlostavljanje može uzrokovati probavne smetnje, bubrežne kamence, upale i kritičan pad šećera u krvi.

Uz to, vrijedi se sjetiti visokog udjela kalorija u ulju i koristiti ga umjereno, u dozama koje preporučuju nutricionisti.

Zaključak

Maslinovo ulje izuzetno je vrijedan proizvod koji blagotvorno djeluje na zdravlje muškaraca i žena. Ulje je štetno za tijelo samo u slučaju kupnje proizvoda niske kvalitete, kršenja standarda skladištenja (na tamnom mjestu, zatvorenog poklopca i ne više od 4-6 mjeseci nakon otvaranja) ili zlouporabe. Maslinovo ulje koristi se u kozmetičke i ljekovite svrhe, poboljšava raspoloženje i pomaže vam u mršavljenju (ako se pravilno koristi). Nerafinirano ekstra djevičansko ulje smatra se najkorisnijim.

Gledaj video: Samo 1 noć, gljiva na noktima nogu se potpuno oporavila, kako se riješiti gljivica na noktima nokta (Studeni 2024).