- Proteini 6,7 g
- Masti 2,6 g
- Ugljikohidrati 5,5 g
Pripremili smo za vas jednostavan korak po korak foto-recept za ukusnu salatu Duga koju lako možete ponijeti sa sobom na piknik ili na posao, kao i pripremiti se za blagdane i za susret s gostima.
Porcije u kontejneru: 2 porcije.
Uputa korak po korak
Salata od lisnatog povrća "Duga" s dodatkom pilećih prsa ukusno je jelo, koje uključuje mrkvu, ljubičasti luk, rikolu, cherry rajčice i sočnu jabuku. Salata je odjevena neobičnim dresingom napravljenim na bazi prirodnog (kućnog ili komercijalnog) jogurta s dodatkom avokada i limunovog soka.
Jelo nije samo ukusno, već i vrlo lijepo. Može se poslužiti na praznike poput rođendana ili Uskrsa ili jesti bilo kojim radnim danom. Izrada klasične salate s mesom kod kuće jednostavna je ako koristite jednostavni korak po korak recept opisan u nastavku s fotografijom.
Korak 1
Prvi korak je priprema pilećeg filea. Uzmite meso, isperite ga pod mlazom vode, izrežite žile i masne slojeve. Piletinu možete kuhati na dva načina: skuhajte je u slanoj vodi ili pecite u pećnici u foliji. Zatim, kada se file ohladi, mora se rezati na male kriške debljine oko 1 centimetar.
Da bi file bio sočniji, potrebno je meso ostaviti da se ohladi u brudetu ili u zatvorenoj foliji.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 2
Operite jabuku, prerežite voće na pola, izvadite jezgru i polovicu voća narežite na tanke ploške. Ogulite luk od ljuske, isperite pod mlazom vode, a povrće narežite na iste kriške kao i jabuka. Operite mrkvu, ogulite i naribajte na gruboj ribež. Operite cherry rajčice, prerežite na pola i izrežite čvrstu osnovu stabljike.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
3. korak
Sada morate napraviti preljev za salatu. Da biste to učinili, trebate uzeti blender i u njega staviti količinu prirodnog jogurta naznačenu u sastojcima, oguljeni i nasjeckani avokado i iscijediti sok od pola limuna (pripazite da sjeme ne padne). Sadržaj sameljite dok ne postane glatko.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
4. korak
Da biste formirali pahuljastu salatu, trebate uzeti posudu s visokim (po mogućnosti prozirnim) zidovima. Banke su idealne za putovanje. Preljev stavite na dno posude.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 5
Na vrh preljeva stavite nasjeckani ljubičasti luk. Navedena količina proizvoda dovoljna je za 2 porcije, pa stoga sve sastojke podijelite podjednako.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 6
Ako radite salatu kako biste je negdje ponijeli sa sobom, ubuduće slojeve ne morate premazivati preljevom, inače svaki sloj treba podmazati. Na luk stavite kriške žute jabuke i polovice cherry rajčice.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 7
Operite rikolu, obrijte višak tekućine, uklonite oštećene dijelove s dna lista. Podignite bilje rukama ili rasporedite sljedeći sloj u cjelini, a zatim pospite naribanom mrkvom odozgo.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 8
Dodajte još jedan sloj rikule i završite nasjeckanim pilećim fileom. Ako je salate previše, a ona već prelazi zidove posude, tada je možete malo nabiti, ali ne previše da rajčica ne pukne.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 9
Operite grančicu peršina, uklonite tvrdoglave stabljike i stavite na vrh posude kao ukras. Ukusna, svijetla pahuljasta salata "Duga" pripremljena kod kuće s dodatkom mrkve i mesa prema jednostavnom korak po korak receptu s fotografijom je spremna. Poslužite ohlađeno. Uživajte u jelu!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
