- Proteini 7,7 g
- Masti 3 g
- Ugljikohidrati 15,1 g
Ispod je ilustrativni korak po korak foto recept prema kojem svaka domaćica može brzo i jednostavno pripremiti apetizirajuće vegetarijanske lazanje s gljivama, paprikom i maslinama.
Porcije u kontejneru: 2 porcije.
Uputa korak po korak
Vegetarijanska lazanja ukusno je i hranjivo jelo koje će se svidjeti ne samo onima koji ne konzumiraju životinjske proizvode, već i svima ostalima. Nudimo vam da ne kuhate klasičnu lazanje, već originalnije jelo koje se odlikuje učinkovitim posluživanjem. Nalikovat će na kolutiće za usta s nadjevom od gljiva i povrća.
Prednosti takvog jela su zbog korisnih svojstava gljiva, slatke paprike, luka, koje su predstavljene u sastavu. Oni koji žele skinuti suvišne kilograme ili se pridržavati načela pravilne prehrane trebali bi dati prednost plahtama od lazure tvrde pšenice. Oni će biti korisniji, a hrana će dobiti poseban talijanski okus.
Savjet! Glavna prednost jedenja vegetarijanskih lazanja je što se dugo mogu osjećati sitima. Unatoč činjenici da je hrana vrlo hranjiva, ona nema štetne komponente, što znači da je može uvrstiti u prehranu svake osobe.
Krenimo s izradom ukusnih vegetarijanskih lazanja kod kuće. U tome će vam pomoći vizualni korak po korak foto recept u nastavku.
Korak 1
Morate započeti s pripremom apetitne vegetarijanske lazanje koristeći korak po korak foto-receptu pripremom potrebnih sastojaka. Pripremite sve što vam treba stavljanjem gljiva, paprike, luka, začinskog bilja, listova lazanja na radnu površinu. Stavite masline u zasebnu posudu (možete uzeti punjene, na primjer, povrćem, bit će još ukusnije), u posudu za umak - tijesto od rajčice. Također, izvadite maslinovo ulje, sol, crni papar i začine. Ako je sve spremno, možete početi kuhati.
© Olena - stock.adobe.com
Korak 2
Gljive se prvo moraju oguliti, oprati, osušiti i narezati na kriške. Ostavite nekoliko lijepih kriški za ukras, a ostatak gljiva nasjeckajte na male kockice. Operite papriku, uklonite peteljku i sjemenke. Tada povrće treba sitno nasjeckati. Ogulite luk, operite, osušite i nasjeckajte na prikladan način. Masline narežite na tanke ploške. Pošaljite tavu s biljnim uljem na štednjak i pričekajte dok ne zasja. Zatim u posudu za prženje stavite gljive, papriku, luk, masline, dodajte tijesto od rajčice, začine, sol i crni papar. Dobro promiješajte i pirjajte na laganoj vatri dok gljive ne omekšaju (trebale bi postati mekane).
© Olena - stock.adobe.com
3. korak
Pošaljite lonac vode na štednjak i pustite da zavrije. Možete dodati malo soli. Zatim prokuhajte listove lazanja dok se napola ne skuhaju. Zatim ih izvadite i položite na dasku ili radnu površinu. Odozgo rasporedite nadjev kuhan u tavi. Pokušajte zadržati sloj ujednačenim.
© Olena - stock.adobe.com
4. korak
Lagano smotajte list lazanja u kolut. Pokušajte da punjenje ne ispadne. Učinite isto za ostatak listova lazanja, ovisno o broju potrebnih porcija. Uzmite posudu za pečenje, lagano je podmažite biljnim uljem i u nju stavite slijepe prozore budućih lazanja. Položite ih tako da se ne dodiruju. Preliti s malo paste od rajčice i gljivama koje su ostale za ukrašavanje. Zelje treba oprati, osušiti, nasjeckati i posuti po hrani. Sve na vrhu pospite začinima. Možete poslati da se peče u pećnici koja je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je oko 10-15 minuta.
© Olena - stock.adobe.com
Korak 5
Ostaje poslužiti gotove vegetarijanske lazanje, napravljene kod kuće prema receptu s fotografijama korak po korak, na stol. Ukrasite svježim začinskim biljem i okusite. Jelo je izvan svake pohvale, njegov će okus zasigurno ugoditi. Uživajte u jelu!
© Olena - stock.adobe.com
