Polifenoli: što je to, gdje je sadržano, dodaci

Polifenoli su kemijski spojevi s više od jedne fenolne skupine po molekuli. Najčešće se nalaze u biljkama. Ubrzati sintezu natrijevog metamizola, klorpromazina, koji utječu na zgrušavanje krvi.

Glavno svojstvo polifenola je njihov antioksidativni učinak - smanjuju aktivnost slobodnih radikala i pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.

Djelovanje na tijelo

1. Djeluju antioksidativno. Kao rezultat nepravilne prehrane, nepovoljnih uvjeta okoliša, stresa, u tijelu se nakupljaju slobodni radikali koji uništavaju zdrave stanice. Polifenoli neutraliziraju njihovo djelovanje i uklanjaju ih iz tijela, sprečavajući razvoj mnogih bolesti.
2. Jača kardiovaskularni sustav. Uzimanje hrane koja sadrži polifenole pomaže smanjiti rizik od bolesti povezanih s oštećenim radom srca i pogoršanjem krvnih žila.
3. Djeluju protuupalno. Pod utjecajem infekcija u tijelu se javlja oksidativni stres koji dovodi do razvoja upale. To je normalan odgovor imunološkog sustava, ali kad je oslabljen, upala može postati kronična i dovesti do ozbiljnih bolesti. Polifenoli pomažu u smanjenju upale i sprječavaju je da postane kronična.
4. Sprječava pojavu krvnih ugrušaka. Polifenoli, koji se nalaze u kožicama crvenih bobica ili prirodnog suhog crnog vina, blokiraju nakupljanje krvnih ugrušaka.
5. Smanjuje rizik od tumora. Antocijanin, flavanoli, flavanoni i fenolne kiseline potiskuju aktivnost stanica raka, sprečavaju njihov rast i razvoj.
6. Regulirajte sadržaj šećera u plazmi. Polifenoli sudjeluju u lučenju inzulina, što pomaže u izbjegavanju skokova šećera u krvi i smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Sadržaj u hrani

Polifenoli ulaze u tijelo zajedno s biljnom hranom.

© pilipphoto - stock.adobe.com

Njihov sadržaj u hrani prikazan je u donjoj tablici, ali treba shvatiti da su ove brojke prilično proizvoljne, jer isto povrće i voće, ovisno o uvjetima uzgoja i sorti, mogu sadržavati različite količine polifenola.

Dodaci polifenolu

Polifenol se može kupiti u ljekarnama kao dio složenih dodataka antioksidansima. Širok raspon vitamina može se naći na popularnim mrežnim trgovcima koji nude razne vrste dodataka.

Neki od najprodavanijih dodataka polifenolu uključuju:

• Formule Jarrow, polifenoli borovnice + grožđa.

• Produženje života, jabuka mudra, ekstrakt polifenola.

• Prehrana, ekstrakt sjemenki grožđa.

• Planetarno bilje, puni spektar, ekstrakt borove kore.

Troškovi dodataka variraju oko 2000 rubalja.

Nuspojave dodataka polifenola

Preporučuje se dobivanje potrebne količine polifenola iz povrća i voća koje se koristi u hrani. Dodaci polifenola mogu se propisati pod određenim uvjetima. Njihov nekontrolirani unos može dovesti do:

• smanjena apsorpcija željeza,
• iritacija crijevne sluznice,
• smanjenje proizvodnje hormona štitnjače.

Gledaj video: Prim mr sci dr Amalija Tarnocki - Novi Noni i kombinacija dodataka u poremećaju zdravlja (Kolovoz 2025).