Prateći svoju figuru, važno je uvijek brojati jela KBZhU. O tome ovisi hoće li osoba smršavjeti, debljati se, ostati u svojoj težini. Uz to, o tome ovisi i kvaliteta tijela, kože, dobrobiti i drugi povezani čimbenici. Naravno, možete izračunati sadržaj kalorija na temelju sastava jela, uzimajući u obzir svaki proizvod, ali mnogo je lakše koristiti tablicu kalorija za druga jela, gdje se, osim toga, prikuplja i BZHU.
Naziv jela | Sadržaj kalorija, kcal | Proteini, g na 100 g | Masti, g na 100 g | Ugljikohidrati, g na 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Sardona i papalina s krumpirom | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Pohani patlidžani | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Patlidžan s majonezom | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Patlidžan na ukrajinskom | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Pirjani patlidžani s rajčicama | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Sjeckana janjetina pečena u omletu (nacionalno jelo od čuvaša) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Janjetina s rižom i grožđicama (židovsko nacionalno jelo) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (kazahstansko nacionalno jelo) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (proizvod od brašna s mesom - nacionalno jelo Kalmyk) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Govedina stroganoff | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Polpete ili kotleti od griza, riža | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Polpete ili kotleti proso, biserni ječam, ječam | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Parni otkucaji | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Polpete u seljanskom stilu (ukrajinsko nacionalno jelo) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Parne polpete od peradi, divljači ili kunića s bijelim umakom i rižom | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Riblje kuglice, prženi "pomfrit" | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Polpete, lignje i riblji kotleti | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Odrezak | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Sjeckani biftek | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Biftek s lukom | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Biftek s jajetom | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Mahunarke s dimljenom briškulom ili slabinom | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbaš | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Pečena rutabaga | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Gulaš od rutabage | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Lijene knedle (poluproizvod) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Lijene kuhane okruglice | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Knedle u stilu Urala s brusnicama i jabukama | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Knedle s kupusom | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki s mljevenim mesom od svježeg sira, voća ili povrća | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany s kavijarom | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany s piletinom | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany sa šunkom | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany sa salatom | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany s lososom ili kavijarom | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Kuhano vime u umaku | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Riblji galantin | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Slatko-kisela govedina | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Pečena govedina u umaku od luka | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Govedina pečena s tjesteninom | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Goveđi gulaš s lukom, orasima i češnjakom (nacionalno jelo Adyghe) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Govedina punjena gljivama | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Kiflice od povrća od kupusa | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Ružičasti losos u vrhnju | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Vruća pašteta od jetre | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Tepsija od gljiva | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Kavijar od gljiva | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Knedle od gljiva | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Gljive uši | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Gljive Kalevala (riba punjena jajima - karelsko nacionalno jelo) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Gljive u umaku od kiselog vrhnja | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Pržene gljive | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Rustikalne gljive | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Seljačke gljive | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Gljive s kiselim kupusom | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Prsa punjena kašom | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Gulaš | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Gulaš s kupusom | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Guska, punjena patkom | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Wanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Brza hrana | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Sibirski ježevi | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (šašlik od jetre - kabardinsko-balkarsko nacionalno jelo) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Pržena piletina i juha | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Pržena riba marinirana | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Prženi krumpir s kobasicom | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Pečeno "Ukusno" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Pečeno "Kazan" (pečenje sa suhim šljivama - tatarsko nacionalno jelo) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Pečeni kunić (zec) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Pečena piletina u ruskom stilu | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Svinjski paprikaš | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Inguška pečena iznutrica | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Pečena punjena svinjetina | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Pečena piletina i pileći iznutrice | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Pečeni husar | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Domaće pečenje | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Pečeno s gljivama na ruskom | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Tepsija od kavijara sitne ribe (nacionalno jelo naroda Sjevera) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Tepsija od tikvica | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Tepsija od jufke s ribizlom | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Tepsija sa tjesteninom | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Tepsija od kuhanog krumpira | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Riža tepsija s rabarbarom | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Tepsije od šparoga i riže | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Tepsija od sira | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Tepsija s svježim sirom i heljdom | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Tepsija od bundeve | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Tepsija od karfiola sa sirom | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Tepsija od smeđeg kruha | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Jabučna tepsija | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Tepsija od kupusa | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Tepsija od krumpira ili krumpir s mesom ili iznutricama | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Tepsija od mrkve sa i bez svježeg sira | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Tepsija od povrća | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Riža tepsija sa svježim sirom | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Riža tepsija, griz, proso, pšenica | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Pečena marinirana piletina | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Pečena cvjetača | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Pečene okruglice od skute | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Zečje kože | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Krumpir zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Krumpir zrazy s mljevenom tjesteninom "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy kotleti | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Sjeckani zrazy | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Riba zrazy sa suhim šljivama u ruskom stilu | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imam baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Piletina od đumbira i meda | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Puretina s gljivama | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Tikvice i cvjetača pečeni s umakom | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Tikvice s rajčicama | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Tikvice se smiješe | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Tikvice, patlidžan, paprika ili rajčica punjeni mesom ili rižom | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Tikvice punjene sokom od rajčice | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Tikvice punjene mesom | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (od krumpira) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Krompirove vratnice | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Pržene lignje | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Kuhani kupus s maslacem ili umakom | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Lov na kupus | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Kupus s vrhnjem u loncu | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Pirjani kupus | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Pirjani kupus s gljivama | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Kupus dinstan s limunovim sokom | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Kupus dinstan s repom | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Kotleti od kupusa | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Sarma | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Pita od kupusa | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Austrijski šaran | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Kotleti od krumpira pečeni s umakom od gljiva ili kiselog vrhnja | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Krumpir tortilje (nacionalno jelo Republike Komi) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Krumpir palačinke sa sirom | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Palačinke od krumpira sa svježim kupusom | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Krompir grmlje | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Papalina s krumpir salatom i jajetom | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Ciprijana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Slatko-kiseli kupus | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Koleraba s umakom od rajčice | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Kohlrabi pirjan s mrkvom | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Korneti s mousseom od šunke | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Kotlet "Alenuškina zagonetka" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Primorski kotleti | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Kotleti | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Kotleti "Central" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Kotleti od graška | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Kotleti od rutabage | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Kotleti od tikvica sa svježim sirom | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Kotleti od povrća | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Saranski svinjski kotleti (mordovsko nacionalno jelo) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Kotleti od peradi ili divljači, pohani prženi | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Riblji kotleti ili polpete | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Kopice od kupusa i mrkve | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Kotleti od kupusa | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Kotleti od krumpira | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Kotleti od mrkve | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Kotleti od mesa i krumpira u stilu Khlynov | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Prirodni kotleti | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Prirodni kotleti od peradi ili fileta divljači s umakom od gljiva na pari | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Prirodni kotleti od fileta peradi, divljači ili zeca s ukrasom | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Kotleti od prirodne pare | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Prirodni nasjeckani kotleti | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Kotlete narezati | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Grčki kotleti | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Kijevski kotleti | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Poltavski kotleti (ukrajinsko nacionalno jelo) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Sjeckana piletina, zečji kotleti pečeni s umakom od mlijeka | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Sjeckani kotleti od peradi, divljači ili zeca s ukrasom | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Sjeckani kotleti pečeni s mliječnim umakom | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Amaterski riblji kotleti | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Riblji kotleti s kupusom i mrkvom | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Riblji kotleti s omletom i sirom | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Kotleti od repe | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Kotleti, polpete i tjestenina "Ocean" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Kotleti, polpete, šnicle | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Rakovi s jajetom | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
crveni kupus | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Crveni kupus dinstan s jabukama | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Škampi s umakom | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Škampi pečeni s umakom od kiselog vrhnja ili mlijeka | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Kroketi od krumpira | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Zec u marinadi | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Zec s umakom od orašastih plodova | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Zec amater | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze sa zelenilom (knedle sa mljevenim zelenilom - dagestansko nacionalno jelo) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Pileći file punjen gljivama | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Pileće grudi s umakom od oraha | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Pileće kobasice s prženim krumpirom | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Piletina u trgovačkom stilu | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Piletina gotovo u kiselom vrhnju | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Punjena piletina (galantin) ili punjena svinja | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Cijela pržena piletina | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Pileći paprikaš s krumpirom i rajčicom | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Kiseli luk | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Poriluk s gljivama | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Poriluk sa svinjetinom | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Prženi luk | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Lukova stjenica | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (azerbejdžansko nacionalno jelo) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Tjestenina s jajetom | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty s janjetinom (kazahstansko nacionalno jelo) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty s bundevom | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Vruće dimljena riblja masa | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Mostovi ispečeni na tostu | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Plodovi mora s majonezom | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Mrkva u limenkama | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Glazirana mrkva | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Mrkva sa zelenim graškom u umaku od mlijeka | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Dinstana mrkva | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Dinstana mrkva s rižom i suhim šljivama | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Mrkva dinstana u umaku od kiselog vrhnja | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Mrkva dinstana s lukom | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Dinstana mrkva s rižom | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Mrkva dinstana sa suhim šljivama ili jabukama | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Jakobove kapice ili škampi | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Kuhana kapica s umakom | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Meso "Polizat ćeš prste" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Meso u loncu | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Meso u bundi | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Kuhano meso | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Korejsko meso | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Francusko meso | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Meso sa suhim marelicama | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Indonezijsko meso s povrćem | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Paprikaš | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Punjeno meso | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Grubo prženo meso | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Prženo meso u velikim komadima, punjeno | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Meso dinstano s lukom u loncu | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Povrće u umaku od mlijeka | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Kuhano povrće s masnoćom | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Povrće dinstano u umaku od mlijeka ili kiselog vrhnja | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Povrće dinstano s masnoćom | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Paprikaš od povrća sa šampinjonima | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Palačinke od kupusa sa sirom | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Palačinke s jetrom | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Omlet od šlaga | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Prirodni omlet | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Omlet sa sirom | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Omlet pomiješan s mesnim prerađevinama | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Jesetra, beluga, zvjezdasta jesetra, som s ukrasom | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Pikantna riža s rajčicama | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Lovačko jelo | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Srneći štapići (nacionalno jelo naroda Sjevera) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki s češnjakom | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Napuljska tjestenina | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Tjestenina od sira | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Jetrena pašteta | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Pašteta od graha | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Riblja pašteta | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moskva" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Knedle od govedine i svinjetine | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Mesne okruglice | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Mordovske knedle | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Knedle od ribe (poluproizvod) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Knedle od ribe pečene u loncu | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Knedle sa svinjetinom i svježim kupusom | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Staroruske knedle s iznutricama | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Knedle pečene u kiselom vrhnju | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Papar s gljivama | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Paprika punjena feta sirom ili sirom s jajetom (karachajsko-čerkesko nacionalno jelo) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Papar punjen povrćem i rižom | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Jetra u vrhnju | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Jetrna pasta | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Jetra u umaku od kiselog vrhnja | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Jetra u berlinskom stilu | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Jetra u seoskom stilu (jetra pečena u jajetu je tatarsko nacionalno jelo) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Stroganoffova jetra | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Šadrinska jetra | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Južnoamerička jetra | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Jetra s gljivama | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Jetra pržena na masti ili luku | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Jetra dinstana u umaku | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Kolačići "Maramice" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Prženje | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Pržena riba | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Pržena rajčica | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Rajčice punjene gljivama | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Rajčice punjene povrćem i rižom | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Rajčice punjene svježim sirom | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Rajčice punjene jajetom i lukom | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Kuhana svinja s hrenom | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Punjena svinja | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Prženi pupoljci s sokom od rajčice ili limuna | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Bubrezi na ruskom | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Bubrezi s gljivama u crvenom umaku s vinom | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Perad ili divljač s umakom od gljiva i riže na pari | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Pržena perad ili zec | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Perad ili zec dinstan u umaku | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Kuhana perad, divljač ili zec s ukrasom | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Perad, divljač ili zec u kapitalnom stilu | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Paprikaš od janjetine ili svinjetine | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Paprikaš od gljiva s jajima | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Paprikaš od povrća | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Varivo od peradi, divljači, zeca ili iznutrica | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Paprikaš od povrća | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Repa ili tikvice punjene povrćem i rižom | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Repa punjena gljivama | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Riža u lišću kupusa s mljevenim mesom | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Pečena riža | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Riža na pari | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Dinstana riža s rajčicom | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Režanj pečenice | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Janjeća rolada u baškirskom stilu | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Goveđi rolat | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Pileći kolut sa svinjetinom i suhim šljivama | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Rolada jetre s jabukama | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Koluta od ribe | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Rolnica od krumpira ili tepsija, s povrćem ili povrćem i gljivama | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Rolat od mesa sa suhim šljivama | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Zarolajte s lukom i jajima | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Zarolajte s tjesteninom ili jajetom | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Rolat od jaja s mrkvom | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Pileći kolutići | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Mesne kiflice punjene kupusom, u domaćem stilu | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Riba (slojevita s komadićima), kuhana | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Riba (slojevita u komadima), poširana | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Riba (obitelj jesetra) pržena | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Kuhana riba (obitelj jesetre) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Poširana riba (obitelj jesetre) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Kuhana riba (file) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Poširana riba (file) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Riba "Apetizirajuća" (riba pečena s kupusom i lukom) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Riba "Iznenađenje" (smuđ) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Riba u tijestu, pržena | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Riba u umaku od jabuka | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Pržena riba | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Riba od želea s ukrasom | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Riba po volgi (marinirana riba, pržena) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Riba s majonezom | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Riba s majonezom | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Marinirana riba | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Riba na ruskom | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Stara ruska riba u loncu | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Pržena riba | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Pržena riba s lukom u Lenjingradskom stilu | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Riba pečena u umaku od gljiva | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Riba pečena s mliječnim umakom | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Riba pečena s krumpirom na ruskom jeziku | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Riba pečena sa slaninom | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Riba pirjana s umakom od bijelog vina | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Riba dinstana u rajčici i povrću | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Riblja tepsija | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Kotleti od ribe i krumpira | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Riblja šnicla | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Baltička haringa u mlijeku | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Baltička haringa u umaku od češnjaka | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Haringa pečena s rižom i kupusom | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Pileći ili pureći satsivi (perad u umaku od oraha je gruzijsko nacionalno jelo) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Pirjana repa | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Cikla dinstana u vrhnju ili umaku | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Cikla dinstana u umaku od kiselog vrhnja | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Cikla dinstana s jabukama | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Cikla punjena svježim sirom i grožđicama | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Svinjetina u transuralskom stilu u tavi | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Kineska svinjetina | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Svinjetina s kupusom i okruglicama | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Svinjetina pržena u tijestu | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Svinjetina pečena u tijestu | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Svinjetina dinstana s kupusom | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Kiflice od svinjskog mesa | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Celer s krumpirom | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Celer s mrkvom | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Celer s jabukama | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Celer sa šljivama | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Celer sa zelenim grahom | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Celer pržen s jajetom | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Haringa u kiselom vrhnju | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Danska pržena haringa | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Haringa u moskovskom stilu s jabukama i lukom | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Sjeckana haringa | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Sjeckana haringa s orasima | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Haringa s ukrasom | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Haringa s ukrasom | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Haringa s krumpirom | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Srce, pluća i ostali iznutrice u umaku | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Tepsija od slatkog graha | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Tepsija od slatkog krumpira | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Slatki grah s kruškama | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Gljiva solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Riba solyanka u tavi | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Solyanka povrće | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka u Kazanju (solyanka sa suhim šljivama je tatarsko nacionalno jelo) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Riba solyanka | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Meso solyanka | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Mešano meso solyanka u tavi | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Šparoge u umaku | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Šparoge sa sirom | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Šparoge s maslacem | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Grah šparoga u jajetu | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Antička tepsija od lososa | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina od ribe (nacionalno jelo naroda Sjevera) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Zeleni grah sa skutom | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Zeleni grah s kajganom | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Dinstani boraniji | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Smuđ u umaku Roquefort | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Punjeni štuka ili štuka (cijela) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Smuđ pečen s krumpirom | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Kuhani svježi sir od krumpira | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Tijelo od ribe | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Mesne okruglice | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Zečje polpete | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Riblje polpete | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Bakalar s umakom od senfa | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (kiflice - tatarsko nacionalno jelo) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Dinstana mrkva sa zelenim grahom | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Dinstani šur | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Dinstana keleraba | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Pirjani file oslića | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Pirjani zec | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Dinstane paprike | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Bundeva u slatkoj marinadi | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Kuhana bundeva | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Bundeva, tikvice, prženi patlidžan | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Ural kobasice | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Paprikaš od patke s gljivama | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Patka punjena krumpirom i suhim šljivama | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Lažni "pileći" kotleti | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Lažni zec | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Punjena keleraba | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Punjeni krastavci | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Punjeni luk | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Punjene suhe šljive | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Kuhani grah od povrća | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Grah s krastavcima | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Grah sa suhim šljivama | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Grah s jabukama | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
File | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Punjena piletina ili file divljači | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Pureći file punjen jabukama i suhim šljivama | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Prženi file jakovljeve kapice | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
File peradi ili divljači s majonezom | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
File s rajčicom i umakom | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
File s umakom | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Grčki file skuša | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Foršmak od krumpira s haringom | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Mesne okruglice | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Riblje polpete | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Krumpirova svinja | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Kuhana cvjetača | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Karfiol s umakom od holande | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Karfiol s umakom | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Karfiol s mrkvom | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Karfiol s mrkvom i celerom | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Karfiol s rajčicama | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Cepelini (litvanska kuhinja) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Cepelini s mesom | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "židovski" (dinstano povrće) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Tikvice u pohanju od sira | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Začinjena piletina | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Pileći duhan (gruzijsko nacionalno jelo) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Pilići dinstani s mrkvom i repom | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Pileći čakhokhbili | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Čebureci | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Cholnt riba | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Jagnjeći, goveđi ili svinjski šašlik | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Goveđi šašlik | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Šnicl | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Šnicla od kupusa | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Šnicla od različitog povrća u umaku od mlijeka | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Sjeckani prirodni šnicl | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Prirodni riblji šnicl | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Šurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Šurpa u loncu (nacionalno jelo Dagestana) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Escalope | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Goveđi jezik "kavkaski" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Kuhan jezik u umaku | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Pečena jaja (prirodna) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Pečena jaja s mesnim prerađevinama | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Pečena jaja s povrćem ili gljivama | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Kajgana s piletinom i gljivama | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Jaja s majonezom s ukrasom | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Jaja punjena kozicama | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Jaja punjena haringom i lukom | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |