Aminokiselinski histidin: opis, svojstva, norma i izvori

Histidin je proizvod hidrolize proteina. Njegov najveći postotak (preko 8,5%) nalazi se u hemoglobinu u krvi. Prvi put dobiven 1896. iz proteina.

Što je Histidin

Poznato je da je meso izvor životinjskih bjelančevina. Potonji pak sadrže aminokiseline. Na primjer, histidin, bez kojeg je život na Zemlji nemoguć. Ova proteinogena aminokiselina sudjeluje u nastanku proteina i utječe na metabolizam.

Aminokiseline se koriste za stvaranje proteina. Dio tijela ulazi u proces probave. Neki od njih su nezamjenjivi, druge tijelo može samostalno sintetizirati. Na općoj pozadini ističe se histidin koji kombinira obilježja obje skupine. Zove se tako - polu-esencijalna aminokiselina.

Najveću potrebu za histidinom osoba doživljava u djetinjstvu. Aminokiselina u majčinom mlijeku ili formuli pospješuje rast. Nije manje važan za adolescente i pacijente u procesu rehabilitacije.

Zbog neuravnotežene prehrane i stresa može se razviti nedostatak histidina. U djetinjstvu to prijeti poremećajem rasta i njegovim potpunim zaustavljanjem. U odraslih se razvija reumatoidni artritis.

Funkcije jedinstvene aminokiseline

Histidin je pokazao nevjerojatna svojstva. Na primjer, sposoban je za transformaciju u hemoglobin i histamin. Sudjeluje u metabolizmu, pridonosi oksigenaciji tkiva. Također uklanja štetne tvari i povećava razinu imuniteta.

Ostale funkcije:

• regulira pH krvi;
• ubrzava regeneraciju;
• koordinira mehanizme rasta;
• obnavlja tijelo na prirodan način.

Kao što je već spomenuto, bez rasta histidina nemoguće je zacjeljivanje tkiva i sam život. Njegova odsutnost dovodi do upale sluznice i kože.

Oporavak nakon operacije traje dugo. Ulazeći u tijelo, aminokiselina pruža učinkovitu terapiju za bolesti zglobova.

© VectorMine - stock.adobe.com

Pored ovih svojstava, histidin sudjeluje u stvaranju mijelinskih ovojnica neurona. Oštećenje potonjeg povlači za sobom degeneraciju živčanog sustava. Sinteza leukocita i eritrocita, o kojima ovisi imunitet, ne može bez aminokiseline. Konačno, najneočekivanije svojstvo je zaštita od radionuklida.

Uloga histidina u medicini

Studije potencijala tvari još su u tijeku. Međutim, već je poznato da pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Opušta krvne žile, štiti od hipertenzije, srčanog udara, ateroskleroze i drugih bolesti. Znanstveno je dokazana učinkovitost aminokiseline u borbi protiv poremećaja kardiovaskularnog sustava (smanjenje rizika za 61%). Primjer takve studije možete pronaći ovdje.

Sljedeće područje primjene je nefrologija. Histidin poboljšava stanje bolesnika s bubrežnim patologijama. Pogotovo starije osobe. Također je nezamjenjiv u liječenju gastrointestinalnih i jetrenih bolesti. Indiciran je za artritis, urtikariju, pa čak i AIDS.

Dnevna stopa histidina

U terapeutske svrhe koriste se doze u rasponu od 0,5-20 g / dan. Povećanje potrošnje (do 30 g) ne povlači za sobom nuspojave. Međutim, takav se prijem ne može produljiti. Doza od najviše 8 g / dan je prikladna i sigurna.

Formula vam omogućuje odabir optimalne doze histidina: 10-12 mg / 1 kg (tjelesna težina).

Za maksimalnu učinkovitost, aminokiselinu kao dodatak prehrani treba koristiti natašte.

Kombinacije s drugim tvarima

Prema jednom provedenom istraživanju, kombinacija histidina i cinka učinkovit je lijek. Potonji osigurava laku apsorpciju aminokiseline u tijelu.
U eksperiment je bilo uključeno 40 ljudi. Tijekom istraživanja pokazalo se da kombinacija cinka i aminokiseline minimalizira manifestacije respiratornih bolesti. Njihovo trajanje se smanjuje za 3-4 dana.

Nijanse primjene

Histidin u obliku dodataka prehrani propisuje se pacijentima u postoperativnom razdoblju. A također i osobama koje pate od anemije i artritisa. U prisutnosti bipolarnih poremećaja, astme i alergija, aminokiselinski pripravci su kontraindicirani. Potreban je oprez pri uzimanju dodataka s uključenjem trudnicama i dojiljama. A također i u slučaju nedostatka folne kiseline u tijelu.

Histidin je nezamjenjiv za stres, traume, kronične bolesti i velike tjelesne napore. Vitalno je za sportaše. U tim slučajevima izvori hrane neće pokriti potrebe. Dodaci prehrani postaju rješenje problema. Međutim, preporučena doza ne smije se prekoračiti. "Odgovor" tijela mogu biti kvarovi probave i smanjenje kiselosti.

Poremećaj metabolizma aminokiselina rijetka je nasljedna patologija (histidinemija). Karakterizira ga odsutnost specifičnog enzima koji razgrađuje. Rezultat je nagli porast koncentracije histidina u tjelesnim tekućinama i mokraći pacijenta.

Opasnost od nedostatka i predoziranja

Studije su pokazale da nedostatak histidina uzrokuje reumatoidni artritis. Štoviše, bolest se liječi ovom aminokiselinom. U dojenačkoj dobi, nedostatak histidina može uzrokovati ekcem. Sustavna nedovoljna upotreba tvari izaziva kataraktu, bolesti želuca i dvanaesnika. S dijela imunološkog sustava - alergije i upale. Nedostatak također rezultira usporenim rastom, smanjenim spolnim nagonom i fibromialgijom.

Histidin je netoksičan. Međutim, njegov višak dovodi do alergija, astme, visoke razine kolesterola. Pretjerani unos aminokiseline od strane muškaraca uzrok je preuranjene ejakulacije.

Koja hrana sadrži histidin

Dnevna potreba za histidinom u potpunosti je pokrivena kompletom hrane. Unos hrane je približan. Primjeri (mg / 100 g).

@ grinchh - stock.adobe.com

Ravnoteža aminokiselina u tijelu odrasle osobe lako se održava vlastitom sintezom. Djeca trebaju stalnu opskrbu histidinom iz vanjskih izvora. Stoga je uravnoteženi jelovnik najvažniji čimbenik zdravog razvoja.

Sadržaj aminokiselina u proteinskoj hrani može zadovoljiti trenutne potrebe fizioloških sustava. Životinjski proizvodi uključuju "cjelovite" proteine. Stoga su oni najvrjedniji.

Biljna hrana ne sadrži čitav niz esencijalnih hranjivih sastojaka. Prilično je lako nadoknaditi resurs histidina. U slučaju nedostatka, potrebna je uporaba proizvoda različitih skupina.

Nositelji zapisa o sadržaju aminokiselina:

• riba;
• meso;
• mlijeko i njegovi derivati;
• žitarice (pšenica, raž, riža itd.);
• plodovi mora;
• mahunarke;
• pileća i prepeličja jaja;
• zrno heljde;
• krumpir;
• gljive;
• voće (banane, agrumi, itd.).

Dnevna potreba za histidinom može se nadoknaditi plodovima mora i bilo kojom vrstom mesa (osim janjetine). A također sirevi i orašasti plodovi. Od žitarica trebali biste odabrati heljdu, divlju rižu ili proso.

Pregled dodataka prehrani s histidinom

Naziv aditiva	Doziranje, mg	Obrazac za puštanje	Trošak, rubalja	Fotografija za pakiranje
Twinlab, L-Histidin	500	60 tableta	Oko 620
OstroVit Histidine	1000	100 grama praha	1800
MyProtein Aminokiselina 100% L-Histidin	Nema podataka	100 grama praha	1300

Zaključak

Vrijednost histidina teško možemo precijeniti. To je neophodno za zdrav razvoj tijela u rastu. Bez ove aminokiseline ne stvaraju se krvne stanice i neuroni. Pruža zaštitu od zračenja zračenja, pomaže u uklanjanju spojeva teških metala.

Svakodnevna prehrana zahtijeva veliku pozornost. Omogućuje vam održavanje resursa i potencijala tijela na odgovarajućoj razini. Hrana bogata histidinom neophodna je za novorođenčad, adolescente i postoperativne bolesnike. Učinkovitost polu-esencijalne aminokiseline znanstveno je dokazana. Bez toga su ljudsko zdravlje i sam život na planetu nezamislivi.

Gledaj video: OD DNA DO PROTEINA Treci element (Studeni 2024).