Goji bobice posebno su popularne kod sljedbenika zdravog načina života. Ovaj se proizvod pojavio u našim ljekarnama i supermarketima ne tako davno, ali već je stekao gotovo kultni status. Tržnici joj pripisuju razne izvanredne učinke, nazivaju je gotovo panacejom, ali njihove tvrdnje ne potkrepljuju nijedno ozbiljno znanstveno istraživanje.
U Rusiji se ovaj proizvod promovira kao jedinstveni proizvod za mršavljenje. Idemo shvatiti koje su to bobice i kakav učinak one zapravo imaju na tijelo.
Opće informacije
Goji bobice plod su istoimene biljke koja pripada obitelji Solanaceae, rodu Dereza (Lycium). Druga su imena kineska vučica, berberska ili obična vučica, stablo čaja Duke Argyll. Zanimljivo je da se na tržištu biljci često pripisuju imena tibetanski i himalajski goji, iako bobice nemaju stvarne veze s tim regijama.
Naziv "vučje bobice" skupni je naziv, nemaju sve voće iz ove kategorije toksični učinak na tijelo. Konkretno, bobice obične vučje jagode ne sadrže otrovne tvari. Oni su ti koji se prodaju ljudima željnim stjecanja zdravlja i dugovječnosti.
U drevnoj kineskoj medicini korištene su tisuće različitih biljaka. Drevni iscjelitelji nisu ignorirali plodove vučjeg voća. Koristili su se za rješavanje problema s jetrom i bubrezima, koristili su se za liječenje bolesti zglobova, bolesti mišićno-koštanog sustava, koristili su se kao sredstvo za jačanje i tonik.
U Kini su ove bobice poznate već dugo, ali ostatak svijeta upoznao se s njima tek početkom 2000-ih. Agresivne marketinške politike tvrtki koje ovaj proizvod promoviraju na tržištu dovele su do brzog porasta popularnosti gojija. Preporučeni su za uklanjanje prekomjerne težine, borbu protiv onkologije, ponuđeno im je jačanje imunološkog sustava uz njihovu pomoć.
Moda za upotrebu ovih bobica potječe iz Amerike i zapadne Europe. Njihove su riječi vrlo brzo dospjele u Rusiju. To nije moglo ne privući pažnju liječnika koji su počeli proučavati njihova svojstva. Neke su tvrdnje prodavača pobijene ili ispitane, jer su se pokazale neutemeljenima - rezultati opsežnih kliničkih ispitivanja nisu stajali iza njih.
Oglašavanje bobica temelji se samo na podacima iz preliminarnih laboratorijskih studija. Stoga ne biste trebali u potpunosti vjerovati jamstvima oglašivača. Međutim, ove bobice možete isprobati na djelu, nisu ih džaba drevni kineski liječnici koristili kao učinkovito sredstvo za povišenje tonusa i jačanje obrambenih sposobnosti organizma.
Sastav i svojstva
Plodovi uobičajene vučjeg voća sadrže korisne spojeve i elemente. Sastav sadrži 18 aminokiselina, među kojima ima nezamjenjivih (odnosno onih koje tijelo ne može samostalno sintetizirati i prima samo izvana).
Funkcije aminokiselina:
- sudjelovati u sintezi složenih molekula proteina;
- opskrbljuju dodatnom energijom mišićna vlakna kada su izložena ozbiljnom stresu;
- pospješuju provođenje živčanih impulsa;
- aktivirati metabolizam;
- pospješuju asimilaciju hranjivih sastojaka iz hrane.
Vitamini
Goji su bogati sljedećim vitaminima:
- E - jedan od najmoćnijih antioksidansa, smanjuje sadržaj štetnog kolesterola, sprečava razvoj ateroskleroze, jača stijenke krvnih žila;
- B1 je vitalna tvar za stabilno funkcioniranje mozga;
- B2 - jača obrambene snage organizma, podržava pravilno funkcioniranje reproduktivnog sustava, nužno je za zdravlje kože i kose;
- B6 - smanjuje koncentraciju "lošeg" kolesterola, potrebno je za metaboličke reakcije, asimilaciju šećera živčanim stanicama;
- B12 - podržava hematopoetsku funkciju, jača imunološki sustav, tonizira, nužan je za normalizaciju tjelesne težine;
- C - koristi ga jetra za iskorištavanje štetnih tvari, neophodan je za jak imunitet.
Minerali u goji bobicama
Također, plodovi sadrže minerale.
Željezo
Najvažniji element u tragovima neophodan za proizvodnju hemoglobina - tvari koja osigurava transport kisika u tijelu. Sudjeluje u sintezi nekih enzima.
Magnezij
Djeluje kao kofaktor mnogih enzimskih reakcija u tijelu. Održava normalan tlak u krvnim žilama, osigurava stabilno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i srca.
Kalcij
Dio je koštanih struktura, dajući im gustoću i snagu. Pruža kontraktilnu sposobnost mišića, koji uključuju glavni mišić tijela - miokardij.
Uz to, kalcij osigurava nesmetan prolazak impulsa duž živčanog vlakna.
Natrij i kalij
Ovi makronutrijenti izvršavaju sljedeće funkcije u tijelu:
- održavati kiselinsko-baznu i vodenu ravnotežu;
- održavati normalan osmotski potencijal krvi;
- osiguravaju bolji prodor raznih esencijalnih tvari kroz stanične membrane;
- aktiviraju mnoge važne enzime.
Mangan
Tijelo treba ovaj element za metaboličke procese, izgradnju molekula bjelančevina. Dio je mnogih esencijalnih enzima, a za druge djeluje kao aktivator.
Bakar
Potrebno je tijelu za provedbu metaboličkih procesa, stvaranje enzima. Element aktivno sudjeluje u sintezi hemoglobina i stvaranju crvenih krvnih stanica. Bakar je važan za kosti i zglobove, blagotvorno djeluje na stanje krvožilnih zidova.
Cinkov
Ovaj je mineral neophodan za održavanje zdravog muškog reproduktivnog sustava i stabilne spolne funkcije. Sudjeluje u stvaranju enzima, aktivira proliferativnu funkciju stanica, sudjeluje u procesu hematopoeze.
Sadrži i polinezasićene masne kiseline, saharide, karotenoide, fitosterole i fenole.
Učinak goji bobica na tijelo: koristi i šteta
Pristalice Goji bobica tvrde da imaju mnogo ljekovitih učinaka. Među njima:
- smanjenje sadržaja "lošeg" kolesterola, normalizacija krvnog tlaka (taj je učinak posljedica prisutnosti polinezasićenih masnih kiselina, vitamina E, C, B6, magnezija i raznih vrsta polisaharida);
- snižavanje šećera u krvi, sprječavanje dijabetes melitusa koji nije ovisan o inzulinu;
- smanjenje rizika od raka;
- normalizacija funkcioniranja reproduktivnog sustava i spolne funkcije;
- smanjenje tjelesne težine;
- normalizacija sna;
- prevencija očnih bolesti;
- poboljšanje rada kardiovaskularnog sustava;
- jačanje imuniteta, povećanje otpornosti tijela na djelovanje nepovoljnih čimbenika i zaraznih sredstava;
- normalizacija funkcije hematopoeze, stabilizacija sastava krvi;
- podrška radu jetre i bubrega;
- jačanje mišićno-koštanog sustava;
- aktivacija provođenja živčanih vlakana i opće poboljšanje funkcionalnosti živčanog sustava.
Goji bobice osim svojih blagotvornih učinaka mogu biti i štetne. Prekoračenje preporučenih doza može dovesti do razvoja negativnih učinaka različitih organa i sustava. Alergičari bi trebali biti vrlo oprezni, jer su goji prilično jaki alergeni.
Pri uzimanju bobica mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:
- povraćanje;
- cefalalgija;
- povećana očitanja krvnog tlaka;
- respiratorne i kožne alergijske reakcije (osip i svrbež, alergijski rinitis, otežano disanje);
- poremećaji spavanja;
- probavne smetnje, proljev.
Ako imate bilo kakve neželjene reakcije, morate se odmah odbiti od uzimanja gojija. Kada se pojave mučnina, jake glavobolje i bolovi u trbuhu, preporuča se ispiranje želuca, uzimanje sorbenta.
S razvojem alergijskih reakcija, trebali biste piti antihistaminik. Ako postoje značajne poteškoće s disanjem, razvije se anafilaksija ili Quinckeov edem, hitno je potrebno nazvati liječnike.
Ako simptomi traju dugo nakon odbijanja uzimanja bobica, svakako se obratite liječniku i podvrgnite pregledu.
Indikacije za uporabu
Dugotrajna i opsežna istraživanja o ljekovitim i profilaktičkim svojstvima goji bobica još nisu provedena.
Međutim, praksa pokazuje da se njihova uporaba može preporučiti osobama sa sljedećim problemima:
- anemija;
- smanjen imunitet;
- ateroskleroza;
- pogoršanje vida;
- patologija jetre;
- bolest bubrega;
- dijabetes;
- bolesti reproduktivnog sustava kod muškaraca, problemi s potencijom;
- sindrom kroničnog umora;
- česte glavobolje, vrtoglavica;
- hipertenzija;
- biti u stanju stalnog stresa;
- ozbiljni emocionalni, intelektualni ili fizički stres;
- zatvor.
Neki "stručnjaci" čak preporučuju uzimanje bobica osobama koje pate od raka kako bi se suzbio rast novotvorina, kao i smanjile negativne nuspojave pri liječenju kemoterapijom i terapijom zračenjem. Međutim, svakoj pametnoj osobi je jasno da se ove bolesti ne mogu izliječiti uzimanjem goji bobica. Nisu provedena službena znanstvena istraživanja o njihovom utjecaju na tijelo.
Ako se pojave bilo kakve patologije, morate se obratiti liječniku, slijediti njegove preporuke i liječiti se propisanim lijekovima. Goji bobice treba smatrati isključivo metodom alternativnog liječenja, koja se koristi kao dodatak glavnoj terapiji.
Kontraindikacije
Prije upotrebe ovih bobica u ljekovite ili profilaktičke svrhe, trebali biste biti sigurni da ova metoda ne šteti tijelu.
Kontraindikacije za prijem:
- razdoblje trudnoće i dojenja (s jedne strane, goji mogu ojačati imunološki sustav, pružajući majci i fetusu mnoge esencijalne hranjive sastojke, a s druge strane sadrže selen koji može inhibitorno utjecati na rast i razvoj djeteta);
- uzimanje određenih lijekova koji utječu na viskoznost krvi (Aspirin, Warfarin i drugi);
- sklonost proljevu, probavni poremećaji;
- alergijske reakcije na crvenu hranu.
Ne preporučuje se uvođenje goji bobica u prehranu za djecu.
Ljudi koji boluju od raka također ne bi trebali nekontrolirano uzimati ove bobice. Rast malignih tumora složen je proces koji negativno utječe na sve tjelesne sustave. Popraćen je ozbiljnim pomacima u radu imunološkog sustava, a u liječenju se koriste snažni lijekovi koji imaju izražen imunosupresivni učinak. Voće povećava imunitet, odnosno njihov je učinak suprotan radu lijekova protiv raka. Stoga bi se ljudima kojima je dijagnosticirana onkologija svakako trebali posavjetovati sa svojim liječnikom prije uzimanja ovih bobica.
Kako pravilno uzimati goji bobice?
Na našim šalterima goji se najčešće mogu naći u sušenom obliku, iako postoje i drugi oblici oslobađanja (sok, konzervirana hrana, žele). Možete ih uzimati na razne načine: samo ga jedite s vodom, dodajte raznim jelima i pićima, kuhajte poput čaja.
Prije nego što nastavite s ozdravljenjem tijela uz pomoć goji bobica, preporučujemo da prvo potražite savjet stručnjaka (najbolje je konzultirati se sa svojim liječnikom). U prosjeku se preporučuje svakodnevno uzimanje od 20 do 40 g suhih bobica.
Ne preporučuje se dugotrajna primjena. Preporučuje se konzumiranje bobica tijekom 10 dana.
Pomažu li vam bobice kod mršavljenja?
Unatoč činjenici da su goji bobice na tržištu promovirane upravo kao proizvod za rješavanje suvišnih kilograma, u stvarnosti je takav učinak nedostižan. Bobice same nisu u stanju normalizirati težinu. Ljudi koji se žele lako riješiti viška mase možda neće očekivati nevjerojatan učinak koji obećava oglašavanje. Bez ograničenja prehrane i tjelesne aktivnosti, goji bobice neće smanjiti težinu. Mogu se uzeti kao dodatni alat onima koji su ozbiljno uključeni u mršavljenje.
Sastojci ovih bobica imaju blagotvoran učinak na metaboličke procese, povećavaju tonus tijela, normaliziraju probavu, stoga, kao dio integriranog pristupa, mogu pridonijeti gubitku kilograma.
Djeluju li bobice protiv gripe?
Ne tako davno, američki su znanstvenici krenuli proučavati sposobnost goji bobica da poveća imunološku obranu tijela. Do sada su istraživanja vršena samo na životinjama. Skupina miševa u kojoj su ove bobice stalno bile prisutne u prehrani pokazala je veću otpornost na viruse i gripu te druge zarazne agense. Životinje su pokazale općenito veći imunitet od svojih kolega koji nisu dobivali goji. Ako su se razboljeli, infekcija je bila blaža, simptomi su bili manje intenzivni, a oporavak je bio puno brži. Koje točno tvari koje čine sastav daju takav učinak još nije utvrđeno.
Ishod
U zaključku možemo reći da se prirodne i visokokvalitetne goji bobice mogu preporučiti ljudima koji vode zdrav način života kako bi ojačali imunološku obranu i povećali ukupni tonus, ali od njih ne biste trebali očekivati čudesna izlječenja ili brzi gubitak kilograma.
