Tjestenina s piletinom, rajčicom i povrćem - korak po korak recept s fotografijom * Crossfit

Pileći fileti (srednje veličine) - 4 kom.
Zrela rajčica - 7 kom.
Luk (srednji) - 1 kom.
Češnjak - 2-3 klinčića
Brokula - 1 kom. (200 g)
Gruba pšenična pasta - 200-300 g
Sol i papar po ukusu
Peršin ili cilantro - 1 mala grozd
Crvena paprika (velika) - 1 kom.
Maslinovo ulje - za tjesteninu
Biljno ulje - za prženje

Proteini 12,2 g
Masti 2,1 g
Ugljikohidrati 20,1 g

Porcije u kontejneru: 4 porcije

Uputa korak po korak

Piletina i povrće tjestenina je ukusno, jednostavno za pripremu dijetalno jelo koje će uvelike diverzificirati prehranu ljudi koji se pridržavaju PP. Izrada jela kod kuće potpuno je jednostavna ako slijedite preporuke dolje opisanog detaljnog foto-recepta. Sadržaj kalorija u tjestenini s piletinom je nizak, a apetitni set povrća učinit će jelo ukusnijim i hranjivijim. Po želji možete napraviti začinjenu pastu, ali za to u navedene sastojke morate dodati malu čili papričicu.

Korak 1

Skupite sve potrebne sastojke i stavite ispred sebe na svoju radnu površinu. Odrežite svijetli film i masne ugruške od fileta. Operite rajčicu, začinsko bilje, papriku i brokulu pod mlazom vode. Izmjerite potrebnu količinu paste.

Korak 2

Ogulite luk i par češnjaka češnjaka. Odrežite stabljiku brokule, pretvrda je i zahtjeva dodatno vrijeme kuhanja. Podijelite povrće na cvjetove. File narežite na velike komade otprilike jedan i pol do dva centimetra. Papriku narežite na četvrtine, ogulite i povrće narežite na tanke trake.

3. korak

Izrežite rajčicu na kriške, možete izravno s kožom, luk - na male kockice, a češnjak prođite kroz prešu. Nasjeckajte peršin na male komadiće. Narežite cvatove brokule na male kriške. Napunite lonac vode i stavite je na ploču štednjaka i neljepljivu posudu. Na dno tave ulijte malo biljnog ulja i kad je vruće dodajte nasjeckani češnjak i luk. Kuhajte 2-3 minute, a zatim dodajte nasjeckanu rajčicu, piletinu i brokulu. Začinite solju i paprom, temeljito promiješajte i pokrijte. Smanjite vatru i dinstajte 10 minuta uz povremeno miješanje. Nakon isteka potrebnog vremena dodajte trake papra, promiješajte i zatvorite posudu poklopcem.

4. korak

Kad voda zavrije, dodajte sol i ulijte pola žličice maslinovog ulja kako biste spriječili da se pasta slijepi. Dodajte tjesteninu, promiješajte i kuhajte dok ne postane al dente. Nakon 3-4 minute kuhanja (za precizniji podatak pročitajte ambalažu proizvođača, domaćoj tjestenini treba nekoliko minuta da bude spremna), odbacite tjesteninu u cjedilo i, kad višak vlage iscuri, prenesite u tavu na ostale sastojke i promiješajte. Ukusna, niskokalorična tjestenina s piletinom i povrćem, pripremljena kod kuće, vođena receptom s fotografijama korak po korak, spremna je. Prije posluživanja pospite porciju sjeckanog bilja. Uživajte u jelu!