Slomljeni krumpir jakne s biljem - recept s fotografijom kuhanja u pećnici * Crossfit

Krumpir - 1 kg
Maslinovo ulje - 4 žlice. l.
Stolna sol - po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Kiselo vrhnje - 200 g
Zeleni luk - nekoliko pera
Nana - 2 grančice
Peršin - 2 grančice
Češnjak - 1 klinčić
Sok od limuna - 2 žličice

Proteini 2 g
Masti 0,4 g
Ugljikohidrati 18,1 g

Recept za izradu ukusnog zdrobljenog krumpira u jakni s biljem

Porcije u posudi - 2 porcije.

Uputa korak po korak

Zgnječeni krumpir sa jaknom s biljem izvrsno je jelo u kojem možete uživati ne samo tijekom ručka ili večere, već i sa sobom na piknik. Pokazalo se da je povrće iznutra nevjerojatno nježno, iako je nakon pečenja prekriveno hrskavom koricom. Unatoč činjenici da u jelu nema previše kalorija, ne treba ga pretjerivati kako ne bi naškodilo figuri.

Koliko dugo jelo stoji u hladnjaku? Proizvod se mora potrošiti u roku od tri dana. U tom slučaju krumpir mora biti u zatvorenoj posudi.

Korak 1

Za izradu kuhanog krumpira u ljusci preporučljivo je uzimati mlade gomolje s ne baš debelom kožom. Povrće se mora temeljito oprati (možete koristiti krpu za pranje), staviti u lonac i preliti hladnom vodom. Vrijeme kuhanja je otprilike 10-15 minuta.

Korak 2

Dok se krumpir kuha, morate voditi računa o umaku s kojim će se jelo posluživati. Da biste to učinili, trebat ćete sitno nasjeckati perje zelenog luka, peršina i listova metvice. Prethodno se zelje mora temeljito oprati pod mlazom vode i osušiti.

3. korak

Sada u maloj posudi trebate pomiješati kiselo vrhnje, nasjeckano bilje, nasjeckani češanj češnjaka i sok limuna. Umak temeljito promiješajte i ostavite u hladnjaku neko vrijeme dok se krumpir ne skuha.

4. korak

Kad je povrće spremno, ocijedite vodu iz tave, a gomolje premjestite na pamučni ručnik i osušite.

Korak 5

Kada se krumpir potpuno ohladi, trebate uzeti lim za pečenje, podmazati ga uljem, stavljajući povrće na vrh. Gomolje treba lagano pritisnuti, ali tako da se očuva cjelovitost proizvoda i ne dobije pire. Da biste to učinili, možete koristiti simpatiju.

Korak 6

Površina zdrobljenog gomolja krumpira mora se pažljivo namazati maslinovim uljem silikonskom četkom.

7. korak

Pošaljite lim za pečenje s prazninama u pećnicu zagrijanu na dvjesto stupnjeva oko 25-30 minuta, dok površina krumpira ne bude prekrivena zlatnom korom.

Korak 8

Kuhani krumpir u jakni, pečen u pećnici, spreman za jelo. Pospite vrh sjeckanim zelenim lukom. Povrće se poslužuje za stol zajedno s umakom od kiselog vrhnja. Vrlo je lako napraviti takvo jelo prema detaljnom receptu s fotografijom. Glavna stvar je točno slijediti gornje upute. Kao rezultat toga, krumpir će se pokazati nevjerojatno ukusnim, zdravim i zadovoljavajućim. Uživajte u jelu!