- Proteini 4,2 g
- Masnoća 6,1 g
- Ugljikohidrati 9,3 g
Jednostavan foto-recept za postupno kuhanje prokulica s slaninom i sirom, pečeno u pećnici.
Porcije u kontejneru: 2 porcije.
Uputa korak po korak
Pečeni prokulici je jednostavno za pripremu, a ukusno jelo koje se može napraviti sa svježim kupusom ili smrznuti. U ovom receptu, jelo se kuha kod kuće u pećnici s tankim kriškama slanine. Poslužuje se u dvije verzije: s ribanim sirom ili s klinom od limuna. Za prezentaciju možete uzimati različito bilje, ovisno o vlastitim željama, ali grančice ružmarina ili listovi svježeg bosiljka najbolje se kombiniraju s jelom.
Ako se kupus priprema za djecu, dio je bolje ne posuti sirom, već ga poprskati limunovim sokom, tako da je jelo korisnije i manje probavno.
Korak 1
Ako su prokulice smrznute, prvo ih odledite, a zatim ih isperite pod mlazom vode i ocijedite u cjedilu da tekuće staklo pusti. Kuhajte kupus u slanoj vodi 7-8 minuta, a zatim ga vratite u cjedilo. U to vrijeme režite trake slanine na sitne komade. U posudu za pečenje stavite nasjeckanu slaninu (ne trebate podmazati dno ničim), a na vrh ravnomjerno stavite kuhani kupus, sol i papar po ukusu. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 150-170 stupnjeva i kupus pecite 20 minuta.
© rica Studio - stock.adobe.com
Korak 2
Nakon isteka navedenog vremena, izvadite posudu za pečenje iz pećnice, a kupus i slaninu premjestite na duboki tanjur. Naribajte tvrdi sir na plitku stranu ribeža i pospite po vrhu posude. Dodajte grančice ružmarina u porciju radi okusa.
© rica Studio - stock.adobe.com
3. korak
Ukusni prokulici pečeni u pećnici su gotovi. Poslužite vruće; umjesto sira, dio ukrasite lišćem bosiljka i klinom limuna. Uživajte u jelu!
© rica Studio - stock.adobe.com
